大家应该都知道白兰地,“白兰地”这个名词,是英文Brandy的音译,它源于拉丁语Aguavitae,意思是“生命之水” 。那么白兰地是什么酒,白兰地口感怎么样呢?
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【白兰地是什么酒,白兰地是什么酒怎么喝】白兰地是什么酒
白兰地﹝Brandy﹞是一种由水果发酵、蒸馏而成的水果酒,常用葡萄、苹果、樱桃等水果酿制,为保有其风味、芳香与特性,一般蒸馏酒精度低于95% 。世界各国都出产白兰地,由于法国产的葡萄酒最好,因此法国的白兰地最为闻名,其中以法国南部可涅克的最为出名,称为“白兰地之王” 。白兰地是一种高雅、庄重的美酒,人们在高兴的时候,享受一杯白兰地,会使你情趣倍增 。它是世界公认的八大烈性酒之一,人们授与白兰地以至高无上的地位,称之为英雄的酒 。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂” 。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名 。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产 。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地 。独联体国家生产的白兰地,质量也很优异 。
白兰地口感怎么样
国际上通行的白兰地,酒精体积分数在40%左右,色泽金黄晶亮,具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香,口味甘洌,醇美无瑕,余香萦绕不散 。
以上就是对白兰地是什么酒,白兰地口感怎么样的介绍,白兰地是一款酒精度数比较高的洋酒 。虽说前身是葡萄酒,但是葡萄酒一般都是经过发酵而来的 。
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