普洛赛是一种很受大家欢迎的起泡酒 , 你可以直接端起来喝 , 也可以调成各种经典的鸡尾酒 。马上要过年了 , 聚会的时候是不是想来杯鸡尾酒 , 今天就来给大家介绍一下普洛赛克鸡尾酒的简单制作方法 。
文章插图
1. 阿佩罗(Aperol Spritz)
【想不想来杯自己调的普洛赛克鸡尾酒】阿佩罗是一款经典的意大利开胃酒 , 在意大利街头巷尾的小酒馆中随处可见 , 其口感甜美 , 酒精度低 , 是十分大众的餐前饮料 。
材料:
普洛赛克 3份
阿佩罗(Aperol) 2份
苏打水 1份
冰块 适量
橙块 1份
做法:
将冰块放入柯林杯(Collins Glass)或笛型杯(Flute)中 , 将普洛赛克倒入杯中 , 然后加入阿佩罗和苏打水混合 , 最后用加入橙块 。
2. 贝里尼(Bellini)
贝里尼是由威尼斯(Venice)一家酒吧的老板发明的 , 已被列入国际调酒师协会(International Bartenders Association)官方配方 , 海明威(Hemingway)、刘易斯(Lewis)和威尔斯(Welles)等知名作家都很喜欢它 。
材料:
普洛赛克 2份
桃汁 1份
做法:
将桃汁倒入冰镇过的笛型杯 , 然后加入普洛赛克 , 轻柔搅拌即可 。
3. 雨果鸡尾酒(Hugo)
雨果鸡尾酒源自意大利上阿迪杰(Alto Adige) , 在匈牙利和德国也非常流行 。雨果鸡尾酒颜值高、口感清爽 , 搭配丰盛的节日大餐再合适不过 。
材料:
普洛赛克 6份
接骨木花糖浆 3份
苏打水 1份
薄荷叶 3片
冰块 适量
做法:
将冰块放入葡萄酒杯 , 然后加入普洛赛克、接骨木花糖浆和苏打水 , 最后用薄荷叶装饰 。
4. 罗西尼(Rossini)
罗西尼同样源自威尼斯 , 名字来源于意大利著名作曲家焦阿基诺·罗西尼(Gioacchino Rossini) 。罗西尼是经典的贝里尼鸡尾酒的衍生款 , 将桃汁换成了草莓汁 , 类似做法的还有含羞草(Mimosa , 换成橙汁)和普契尼(Puccini , 换成橘子汁) 。
材料:
普洛赛克 3份
草莓汁 1份
新鲜草莓 1瓣
做法:
将草莓汁倒入冰镇过的笛型杯 , 然后加入普洛赛克 , 最后用草莓装饰 。
看了之后是不是觉得自己也可以调鸡尾酒了 , 赶快动起手来吧 , 在朋友面前还可以小露一手 。
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