鸡的身上基本上全身全是宝,不但鸡脯肉可以吃、鸡翅,鸡腿、鸡心、鸡珍这些全是能够 服用的,并且对身体的滋补养生实际效果特别好,非常合适体质虚弱的人用于补身体,鸡腿是鸡的身上最美味的位置,并且鸡翅的做法各种各样,如何做如何美味可口,那麼用烤箱做烤翅根是啥作法呢?
香烤翅根的主要材料:鸡翅根、 油麦菜
香烤翅根的辅材:香辣 、葱 、蒜、姜、 郫县豆瓣酱、 生抽 、米酒、长命深山间蜜、 黑胡椒粉
香烤翅根的做法:
1、将鸡翅根清洗后控干,并且用厨房吸油纸擦拭水分,把鸡翅根放进碗中,肉:水:料的占比是1KG:70克:70克
2、随后把鸡翅根放进冷藏室腌渍一夜,時间不允许得话还要腌渍最少4到5个钟头
3、将烤盘里铺平锡箔纸,将鸡翅根放到烤在网上,在鸡腿的正反两面都刷上调味酱
4、把电烤箱的溫度调到200度先加热5分鐘,随后把装鸡翅根的烘烤盘放进电烤箱中,烤约10分钟 。烘烤盘上垫上锡箔纸或刷油,有利于烘烤后的清理
5、十分钟后当心取下鸡翅根,当心烫着哦 。鸡翅根双面再刷一层调味酱,再把鸡腿翻个身
6、再次烤10分钟就可以,每家烤箱温度不一致,烤的情况下能够 看一下鸡腿的表层色调,不必烤焦
7、最终吃的情况下,喜欢的话能够 撒些白胡椒粉或五香粉 。冷藏的鸡翅根需彻底解除冻结,才可腌渍
【烤箱烤翅根的做法】 8、假如清理鸡翅根早已含有水份,腌渍时能够 少加或不放水,以防味儿偏浅 。有电烤箱的你,一定要尝试做一下哦,比KFC卖的味儿也差不上哪儿的
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