普洱茶算是黑茶的一种,在广东这代很多时候喝早茶晚茶之类都会来上一壶普洱或者菊普茶,这样可以去除油腻 。可以减肥,所以肚子饿的时候尽量不要喝普洱,因为去油的效果非常的明显喝普洱会很轻易饿 。现在喝多地方也慢慢的开始喝起普洱茶了,甚至有段时间还炒作的非常厉害,但要如何选择普洱茶,现在就和大家交流一下 。
1、先看茶饼,看看是否春茶,春茶茶面上一般会有一些黄片叶子,找找有没有“马蹄”,春茶的芽和叶比秋茶肥一点,秋茶茶面条索感会比春茶强,看起来很顺的样子,条索会比春茶长而显细,秋茶没有黄片,表面也很干净 。
2、闻茶饼的气味,好的茶会有干香气,不能有一些异味,如有异味,就要立刻和店家沟通讨论,十分注意是什么问题,后续的品饮提高也要提高警惕 。
3、洗茶后第一泡,注重观察茶海里汤色是否透亮,好的汤色应该是非常透亮,新茶颜色浅黄色 。
4、喝时第一感要判定,假如入口很涩,看看茶汤吞下去后有无生津以化涩,假如吞干净茶汤,再吞干净口水,无生津且涩感强,此茶多数是台地茶 。
5、后续关注回甘,假如舌底和舌头两侧,腮部位置出口水,则这个茶品质较优,属乔木类的老树茶范围 。假如舌根甚至延伸到喉咙处有感觉,那就是通常我们所说的喉韵,一般情况要树龄上100年的茶才会有此喉韵,能同时有舌面生津化涩,涩度面积少且低,舌底鸣泉,舌头两侧有感觉,及喉韵深的表现,同时具备这几点口感,此茶应该有100-200年及以上树龄 。
6、品饮期间需闻闻茶底,看有无特别的味道,一般正常是墨香 。很少的茶会有甜香感 。假如有其他怪味,应该也能品出茶汤的共存问题 。
7、最后不泡了,一定要看茶底,这点非常重要:好的茶底,叶片完整度高,茶底颜色应该是黄绿色,假如闷泡很多泡后还很绿,很有可能是快速烘青,而不是晒青茶 。
8、最后,在心里可以来个汇总,看看这款茶的缺点是否你能包容的,他的长处是否你欣赏的,假如缺点不明显,长处很喜欢就可以考虑购买,假如想找到以上各点均完美的茶,不是没有,而是死贵死贵的 。而且假如是选购名茶则一般都有地域保护标识,无公害茶和有机茶在包装上都有国家认可的标识 。
【怎样购买普洱茶呢】普洱茶也可以买来收藏,具有一定的升值空间,但是要储存也是要非常的注重,不然会坏掉 。所以在选购储存都要
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