大青芒放了一个月还是硬的怎么办

青芒是芒果中比较好吃的品种,耐放时间也很长,但假如买回家的大青芒放了一个月还是硬的怎么办呢?有些青芒硬的不代表不能吃 。下面,我们来看看青芒放到什么程度可以吃吧!
1、大青芒放了一个月还是硬的怎么办实际上,青芒果硬的也是可以吃的,只是口感比较酸涩,可以腌制后再食用,青芒果味道很好,腌制后,它可以减少酸味和涩味,而且味道不同 。假如您不喜欢吃硬的芒果,可以想办法把青芒催熟,假如有很多芒果需要催熟,则可以使用乙烯利进行催熟,假如使用少量,其实并没有什么危害,稀释后,您可以将其喷洒在青芒果的表面,然后用一些东西覆盖,这将需要两天时间 。
2、青芒放到什么程度可以吃未加工的青芒果皮呈青绿色或青黄色,用手捏起来比较生硬,它不会闻到水果味或青涩味 。
但是,假如您发现青芒已经变成黄色,则在捏捏时它相对较软,并且散发出浓郁的芒果香气,这意味着可以食用芒果 。但是,根据品种的不同,有些青的芒即使完全成熟也具有青绿色的表皮 。
3、切开的青芒放着能熟吗已经不能放熟了,原因如下:
乙烯减少:青芒在没切开时,它们会产生乙烯使来进行催熟,但假如切开后乙烯的释放将大大减少 。
不能长时间存放:【大青芒放了一个月还是硬的怎么办】青芒需要保持在室温下成熟,而不是放在冰箱中,但是将其切开并在室温下放置24小时以上后,细菌可能会生长,还没催熟就不能吃了 。