水蜜桃慕斯蛋糕怎么做?

水蜜桃慕斯蛋糕是一种很好吃的蛋糕 , 现在的年轻人是越来越喜欢吃甜点蛋糕了 , 尤其是像小编这样的吃货 , 就更加的喜欢吃蛋糕了 , 常常会自己动手做各种蛋糕起来吃 , 每次做蛋糕都会放很多的水果 , 水果的清新加上戚风的细腻 , 香甜 , 是百吃不厌的好东西 , 下面小编就为大家来介绍下水蜜桃慕斯蛋糕的做法 。
食材
8寸戚风蛋糕1个水蜜桃1个
方法/步骤
>01
【水蜜桃慕斯蛋糕怎么做?】戚风蛋糕胚从中间一分为二 , 把边剪去备用 。
>02
分别将水蜜桃 , 芒果 , 火龙果和奇特果去皮切丁 。
>03
水蜜桃入榨汁机内 , 加少许水榨成果浆 。
[图]>04
50克牛奶加入软化的吉利丁片隔水加热至吉利丁片完全溶化 。
>05
淡奶油加糖打发 , 加入吉利丁奶浆搅拌均匀即成慕斯馅 。
>06
8寸活底模底部包上锡纸 , 放入一片蛋糕 , 倒入一半的慕斯馅 , 铺上水果 。
>07
接着摆入另一片蛋糕 。
>08
余下的慕斯馅倒入 , 入冰箱冷冻约30分钟至慕斯馅凝固 。
>09
两包QQ糖加入56克水隔水加热至QQ糖溶化 。
>10
冷却后均匀的淋在蛋糕的表面 , 入冰箱冷冻室约30分钟至表面凝固 。
>11
最后把蛋糕脱模 , 用芒果花装饰 , 撒上杏仁即可 。
水蜜桃的功效与作用
水蜜桃有补益气血、养阴生津、润泽肌肤的作用 , 可用于大病之后 , 气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者 。水蜜桃的含铁量较高 , 能增加人体血红蛋白数量 , 是缺铁性贫血病人的理想食物 。水蜜桃含钾多含钠少 , 对水肿病人有很大益处 。
上面的文章为大家具体的介绍了水蜜桃慕斯蛋糕的做法 , 现在大家应该都会做这个蛋糕了吧 , 小编要提醒大家的是 , 做好的慕斯脱模时候可以用电吹风轻微的吹下模具边 , 这样就可以轻松的脱模了 , 大家现在是不是很想吃呢?赶快动手起来吧 。