苦瓜的做法大全最好吃 _苦瓜

因为茄子与众不同的千辛万苦的口味，有些人避而不及，有些人却偏要钟爱它与众不同的口感。茄子具备清热解毒解暑、益气养血养血、健脾补血、滋阴养血明目地作用，乃至有一定的防癌功效。茄子虽苦，但它的确“苦口有利于身” 。那如何的作法才可以让茄子不那麼苦，越来越更美味，让大量人接纳呢?我们能够看来一下一些有关苦瓜的做法：
一、苦瓜炒蛋
原材料
生鸡蛋，茄子，蓝莓干，盐
作法
1、热锅给油，湿热后，倒进打撒的生鸡蛋;
2、鸡蛋炒一下，加茄子(假如怕苦，能够事前用凉小水泡下茄子)，炒3分鐘;
3、放盐调料，撒一把泡软的蓝莓干煸炒一下，起锅就可以吃。
二、苦瓜排骨汤
原材料
猪排骨，茄子，大枣，平菇，盐
作法
1、猪排骨剁段儿，焯水，清洗干净预留;
2、瓜去瓢再切块状，平菇大枣泡开;
3、砂锅里放猪排骨，大枣，平菇加满水大火烧开后改低火吨至猪排骨贴近软烂;
4、放进茄子再煮至茄子用快子能够随便挫以往，下盐调料就可以。
小技巧
有的人吃不惯茄子，再加平菇的香气和大枣的清甜味简直很非常好的一道汤，这也就是我生活中做的汤。茄子有清暑泄热，清目祛毒的作用
茄子有显著的降血脂的功效，是糖尿病人理想化的食品。
三、茄子箩卜荷包蛋
原材料
蛋，茄子，箩卜，葱
1、在碗中打鸡蛋，把茄子，胡萝卜，葱滚刀块
2、随后添加茄子，胡萝卜和葱，混和匀称
【苦瓜的做法大全最好吃】 3、添加鸡蛋糊煎出鸡蛋饼即成
茄子确实有益于我们的身心健康，因此期待根据上边的这种作法，能让大量人喜爱上茄子。