玩剧本杀、追肖战、开跑车，这届老年人会消费更爱生活( 二 )

日本的老年消费产业非常完善，产品设计也非常精细化。
采访人员在日本的超市发现，哪怕是一袋补充微量元素的休闲小饼干，也会按照老年人的咀嚼难度将标识划分为四类：易咀嚼、能被牙龈破碎、能被舌头破碎和不用咀嚼即可吞咽，购物体验非常好。
亟待爆发的购买力与产业品种少、产业链发展不完善是当前我国老年消费市场的主要矛盾之一。
快消专家宋亮接受《中国经济周刊》采访人员采访时提到了当下老年人的消费特征。 “我们国家出生在上世纪60年代的新银发族消费特点独特。他们第一对消费品的性价比很看重，这就是中老年奶粉一直是100多元价位卖得最好的原因之一。第二，看重产品的功能性，因为他们的文化程度与接受程度明显高于更年长的50后。第三，对消费便捷性要求更高，比如冲泡使用、外出携带方便等。第四，对人性化服务有更高要求，现在很多中老年的营养品必须具有很强的售后服务，才能建立与消费者的链接。 ”

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老年消费市场亟待爆发
60后们正在逐步抛弃“重积蓄、轻消费”的观念，他们不再依赖子女养老、忽视自己。乐意花钱买健康、买潇洒正成为现代中老人的时尚追求。因此，企业开始向银发一族示好，在产品端发力。
以乳企为例，《中国经济周刊》采访人员统计发现，包括蒙牛乳业（02319.HK）、伊利股份（600887.SH）、中国飞鹤（06186.HK）等多家头部乳企都在2022年半年报中表示，下一步将在银发经济市场发力。各家乳企纷纷推出新的中老年奶粉或营养产品，逐步转向关注细分营养健康需求，希望从产品“功能化”实现差异化，进而实现市场破局。
2021年，中国飞鹤就一口气推出4款成人功能性奶粉产品，主要针对中老年人对免疫力、心血管、骨骼、血糖健康等方面的需求。 2022年7月和9月，澳优核心品牌佳贝艾特推出两款中老年配方奶粉，主要瞄准中老年人对免疫力和心脑血管健康的需求。蒙牛旗下的奶粉上市公司雅士利国际（01230.HK）也表示，目前已上市多款功能性中老年奶粉。
宋亮对《中国经济周刊》采访人员表示，老年消费市场会成为乳企下一个风口，这与日本乳业当年的发展逻辑类似。 1997年之后，由于老龄化和人口减少导致消费量减少，日本明治乳业就将产品逐步向高附加值和功能化靠拢，推出一系列功能酸奶、营养饮料等，并在2017年之后，进一步推出肠胃配方、运动营养等相关产品。
“我们现在生活水平更好了，尤其是疫情让全民对健康持续关注，因此中国的老年消费品要向更健康、更便捷的方向转变。例如，食品企业可以针对老人普遍的高血压、高血糖、高血脂，推出口味、营养兼具的三低食品（低盐、低糖、低油）；针对有吞咽障碍的高龄老人越来越多的趋势，推出营养丰富、易于食用消化的易食食品等，但这需要企业加大科技研发和产品创新投入，研发更多具备营养性、科学性和功能性的大健康产品。 ”宋亮说。
（应采访者要求，文中金子、Sunny、张敏为化名）
【来源：中国经济周刊】
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