我们都了解春笋的营养成分较为高 , 春笋里边带有很多的蛋白、维他命和营养元素 , 常常吃春笋有利于补充身体所需要的各式各样的营养元素 , 并且吃春笋还具备养颜美容、清除身体内毒素、通经络的作用 , 竹笋炒肉一般全是备受大家钟爱的蔬菜水果 , 下边给大伙儿详细介绍新鮮笋子炒肉的作法 。
食物明细:肉200g、新鮮小竹笋适当、大蒜子适当、大蒜叶适当
烹制流程
1新鮮小竹笋去机壳 , 绰水
2竹笋 , 肉 , 大蒜叶 , 大蒜子切完
3热锅 , 加点油烧开 , 把竹笋装进去炒
4随后把熟透的竹笋盛到碗里 , 加点油 , 放肉和大蒜子炒过
5肉熟透后把竹笋加进 , , 放适当盐 , 鸡精 , 喜爱辣的亲能够天赋加点小辣椒 , 炒出去更强看
6煸炒一会再添加大蒜叶
流程
刚採摘的 , 很新鮮的 , 将新鮮春笋外边的笋叶剥掉 。
清洗后切割成丝切成片将春笋切割成丝 , 取了2个辣椒切割成丝 。
锅内水烧开 , 把笋丝放如水里抄一下 , 出锅 , 把水控干锅中烧开 , 那样主要是以便除去哪个苦味味儿 。(这里沒有拍焯水的照片)
把丝袜高跟鞋用生抽、水淀粉、姜片、盐搅拌均匀 , 阉一下 。锅内下油 , 把丝袜高跟鞋煸炒至八完善出锅 。
锅内再倒些油 , 把抄过的笋丝倒入煸炒 , 在把辣椒丝倒进锅中煸炒 。
【新鲜笋子炒肉的做法】 等笋类似炒过了的情况下再把丝袜高跟鞋倒入 , 一起炒过就可以 。
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