烤地瓜是绝大多数人都喜欢吃的，假如自身要在家里烤地瓜吃得话，最先要学好选择好的地瓜，最好是要选择长条状的，长条状的吃起來味儿比圆的好些一些，此外，要选择表皮是鲜红色的地瓜，由于红皮的地瓜吃起來更为甜糯，值得一提的是，烤地瓜是一项不简单的技术活，下边这种烤地瓜的方法一定要把握 。
第一、烤箱烤红薯的時间和溫度
原材料：地瓜6个，冷水适当
1、准备好地瓜，先加清小水泡一下，让表层的泥土变松，随后用力手洗干净 。
2、将洗好的地瓜控干水份 。
3、烤盘里放一张锡箔纸，再把地瓜放进烘烤盘 。
4、小烤箱220度，中高层烤20分钟上下 。
【烤红薯的温度多少才合适？】 5、开启电烤箱，将地瓜翻过来，再烤20分钟就可以烂熟 。
小提示
1、地瓜的烘烤時间要依据地瓜的尺寸，及其自身的电烤箱来调节 。假如地瓜较为大，烤的時间更长一点 。
2、在挑选地瓜的情况下，最好是挑选水份成分比较多的，那样的地瓜烤出去非常甘甜 。
3、在查验地瓜生和熟水平的情况下，先用力捏一下，假如觉得是软的，意味着地瓜熟透，假如还有点硬就需要多烤一会儿 。
第二、烤箱烤红薯的常见问题
1、电烤箱烤红薯可挑选红瓤的地瓜，烤出去，又甜又濡，烤的时间长一点还会继续流糖汁 。
2、假如喜欢吃口味面的，就选红皮白瓤的那类 。水份少，较为干，吃起來很香甜 。
3、建议电烤箱烤红薯时每一次只烤一块，那样遇热匀称，烤成的地瓜口感好 。
4、有的家庭装小电烤箱烤地瓜非常容易焦，主要是因为电烤箱的加热管和食材近距照射的原因 。何不将锡纸制成弧形，遮住地瓜，那样加热管不容易照射到地瓜，顶层不容易焦；另外呈拱形的锡纸遇热后会产生热力循环，让地瓜匀称遇热，可合理防止食材外焦内部 。
第三、烤箱烤红薯用哪种溫度
1、烤红薯烤箱所应用的溫度并并不是一层不会改变的，这都依据地瓜的尺寸，实际烤地瓜的時间来决策的，200℃到25零摄氏度不一 。
2、一般用烤箱烤红薯的時间还要依据地瓜的尺寸而定的，但是假如挑选一些长细一点的地瓜，那麼烤地瓜的時间久能够短一点 。一般将电烤箱调整到220℃，只需要30分钟就可以，假如溫度是240℃得话就只需要25分鐘了，假如块头非常大的地瓜，能够适度的增加烤制的時间 。而假如将地瓜事前加温成半生不熟得话，用150℃的溫度烤制10分钟就差不多了 。