自己在家怎么做烩面片

烩面片是大家生活起居中普遍的一款特色美食 , 它的作法各种各样 , 口感也是很多种多样 , 老少咸宜 , 那麼大伙儿了解烩面片的做法吗?烩面片如何做美味呢?下边网编就为大伙儿详细介绍一下烩面片的做法全集吧 。
烩面片如何做美味呢?假如想学习培训制做烩面片 , 何不和网编一起来看一下下列这种简易又美味可口的烩面片作法吧 。
作法一
原材料
羊骨头 , 小麦面粉 , 红薯粉条 , 黑木耳 , 金针菜 , 牛肉
作法
1、羊骨头自来水侵泡流血水 。
2、随后揉面600克小麦面粉2个手指头捏碱面 , 三个手指头捏盐千万不要加多了哟 , 加多了就拉不动了 , 面案抹油 , 把腥好的面擀成才条 , 再切割成窄片擀薄正中间轻划一刀 。
3、清水煮羊骨头 , 拉羊肉烩面 , 煮面条放进红薯粉条、黑木耳、金针菜、牛肉 。
4、面煮好加盐、鸡精、香莱 , 喜爱辣的能够 再放一勺炸好的朝天椒 。
作法二
原材料
大茂黑瓜1/2罐 , 腊肠1/2条 , 胡萝卜丁1大匙 , 四季豆丁1大匙 , 太白粉1/2匙 , 水1/3杯 , 方便面鲜面条1包 , 方便面海鲜酱油包1包 , 方便面蔬菜水果包1包 。
作法
1、将方便面鲜面条用开水沖泡3分鐘后沥干放进餐具中 , 将海鲜酱油包淋在鲜面条上 , 将胡萝卜丁、四季豆丁川烫预留 。
2、将大茂黑瓜(连汁)倒进锅中煮热 , 添加胡萝卜丁、四季豆丁及蔬菜水果包同煮 , 用太白粉水芶芡 。
3、在腊肠上放木签戳好多个小孔 , 放进烧好滚油的炒菜锅中 , 煎至烂熟 。
4、将煮好的黑瓜酱淋在泡表面 , 添加煎好的切开腊肠就可以 。
作法三
原材料
麦子鲜面条 , 牛肉 , 香莱 , 海带丝 , 羊骨头 , 盐6克 , 鸡精4克 , 辣椒面15克 , 玉脂20克 , 食用油20克 , 八角5克 , 芝麻油30克 。
麦子鲜面条 , 牛肉 , 香莱 , 海带丝 , 羊骨头 , 盐6克
作法
1、将牛肉清洗 , 剔骨后放进火锅 , 放入玉脂、八角 , 煮开捞起来 , 切割成约1公分厚为的块 。
【自己在家怎么做烩面片】 2、将红薯粉条放进开水中煮透 , 放进冷水清洗至凉 。