水果是酸性还是碱性

现在很多电视台都有养生堂栏目,常常介绍什么食物是酸性的,什么食物是碱性的,那么人体要健康是摄取酸性食物好还是摄取碱性食物好,食物的摄取能做到酸碱平衡最好 。虽然食物的酸碱本身对身体所造成的影响非常微小,但无论是吃得过酸还是过碱,代表的都是一种营养不均衡 。营养不均衡久了对健康就会造成伤害的 。少吃些肉,多吃些菜是对的;假如酸性食物吃的太多,吃些碱性食物均衡一下是可取的,水果是酸性还是碱性的,下面介绍给大家,供大家参考 。
【水果是酸性还是碱性】水果有的是酸性有的是碱性,大体上凡入口为甜食者,大多为酸性食物;反之,入口较酸者,大多为碱性食物 。香蕉、酪离、苹果等甜性水果,为酸性;葡萄、葡萄柚、柠檬、柳橙等较酸的水果,则为碱性食物 。在日常生活中,可依此掌握酸碱值平衡的原则 。
食物的酸碱,并不是凭口感,而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果 。假如食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多,就轻易在体内形成酸,而产生酸性反应 。假如产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就轻易在体内产生较多的碱,形成碱性反应 。这和食物中的矿物质含量有关 。一般来说,含有硫、磷等矿物质较多的食物,是酸性食物;而含钾、钙、镁等矿物质较多的食物,为碱性食物 。
肥胖者多是酸性体质,要多吃一些碱性水果中和,帮助促进脂肪正常代谢 。运动后可以多吃点碱性水果,可以很快的恢复由于运动后造成的肌肉酸疼,总之,不要过度的关注酸性水果、碱性水果,人体要达到酸碱平衡,身体才会健康,