莴苣是发物吗?莴苣的营养价值

许多人不了解发物是什么意思,其实发物在中医的角度来看,就是会导致身体出现一些复发的疾病,这些称为发物 。莴苣其实也是属于发物的一种,所以各位朋友要清楚自己的身体能否食用莴苣哦 。
【莴苣是发物吗?莴苣的营养价值】 什么是发物
中医所谓“发物”,是指动风生痰、发毒助火助邪之品,容易诱发旧病 。加重新病 。在祖国医学中,认为“发物”是能引起人体阴阳平衡失调,诱发和加重某些疾病之物 。凡食性与病性相同者,皆为发物,就是说寒性食物诱发和加重寒证,热性食物能诱发和加重热证,所以皆可认为是发物 。
发物的类型
在现代社会,“发物”的范围较广,有的甚至扩大化了 。发物主要分为以下几类:
1、发热之物
如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等,多食发热,凡阴虚内热,痰火内盛,津液耗伤者忌之 。
2、动气之物
如比目鱼、春芥等多食动气,凡气滞诸证忌之 。
3、助湿之物
如海鲜、羊脂等,多食助湿生痰,凡脾虚泄泻者忌之 。
4、动血之物
如慈姑、胡椒等多食动血,凡失血诸病忌之 。
5、积寒之物
如蚌、螺、西瓜、鲜柿等,多食寒中,凡脾胃虚寒者当忌之 。
6、发风之物
如春芥、虾、蟹、鹅等,多食发风疾,凡外感未清,疮疡痧痘,咽疼目赤者忌之 。
哪些食物是发物
常见的发物有
1、蔬菜类
香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;
2、水果类
桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;