喜爱饮酒的人,都喜爱配搭一道凉拌菜,那便是糖醋花生米,花生仁不但味儿美味,并且营养成分也是丰富多彩,花生仁又被称作长寿果,带有丰富多彩的多种多样碳水化合物和身体需要的营养元素,糖醋花生米的制做方法关键是在汁的配制上,实际上糖醋花生米的作法非常简单,下边就简易介绍一下 。【糖醋花生米的汁怎么调】
调糖醋汁:另取个炒菜锅,在锅中倒进2汤勺白糖,5汤勺米醋,1汤勺香油,烧开 。在糖醋汁中倒进少量芡粉,煮沸,勾成薄薄料汁起锅 。待花生仁凉透,糖醋汁也凉透后,在花生仁上撒剁碎的香莱,随后把糖醋汁倒进,拌开就可以服用 。主要材料 2人份花生米(炒)适当调味品香莱适当、食用油适当、白糖2汤勺、米醋5汤勺、香油1汤勺、芡粉少量
糖醋花生米流程1锅里放食用油,烧至水温稍微有点儿湿热的情况下,把花生仁倒进锅中,转中文火炸至花生仁表皮色调稍发生变化深就可以捞起来沥油,摊在大菜盘里放凉
流程2调糖醋汁:另取个炒菜锅,在锅中倒进2汤勺白糖,5汤勺米醋,1汤勺香油,烧开流程3在糖醋汁中倒进少量芡粉,煮沸,勾成薄薄料汁起锅流程4待花生仁凉透,糖醋汁也凉透后,在花生仁上撒剁碎的香莱,随后把糖醋汁倒进,拌开就可以服用
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