正宗的田螺鸭脚煲做法

鸭翅带有丰富多彩的胶原蛋白粉,和同样品质的百家号的营养成分非常 。掌为健身运动之基本人体器官,筋多,皮薄,无肉 。筋少则有嚼劲,皮薄则含料汁,肉少则易进味 。从药理学视角讲,鸭翅多含蛋白,少糖,小有人体脂肪,因此能够 称鸭翅为极佳减肥瘦身食品 。
1. 最先将养了一两天的石螺洗干净,夹好臀部 。
2. 随后鸭脚洒上盐随后煎炸到发黄,取出 。(我放的油没那么多因此沒有很及时)
3. 起油锅,放上香辛料包,小葱段,葱姜,炒出香味后倒进夹好的石螺,煸炒十多分钟后添加笋,盐(多一些,由于放水后便会变浅),油耗煸炒 。添加少量水煲一下 。
4. 煸炒后添加鸭脚开展煸炒,炒好又添加少量水煸炒,假如太淡就再次添加油耗或盐,有点咸就没错,添加少量白糖,豆鼓,豆腐乳,紫苏叶煸炒,煲3分鐘上下 。
5. 把煮好的石螺鸭脚放水随后倒进石锅中煲到鸭脚酥烂 。(我们家沒有石锅,因此就用做饭的压力锅来煲) 。
6. 大概30分钟就可以了,看每一个别人的锅的状况而定,跟煲大骨头汤的時间一样 。
在公布前五分钟,天赋加点紫苏叶和葱段进来,味儿更美味 。
一次服用不能过多,不然反倒不容易消化吸收 。鲜鸭肫清理时要剥掉内腔黄皮肤 。
原材料:鸭肫6个,青尖椒10个,野山椒,小米椒,姜,蒜,米酒等
作法:
1.鸭肫除掉乳白色膜,切片状,加葱段,米酒,小米椒碎
2.锅中,姜片,大蒜,野山椒小受欢迎香,转火灾放鸭肫
【正宗的田螺鸭脚煲做法】 3.火灾油爆至鸭肫掉色,放辣椒煸炒30秒,出锅