新鲜的莲蓬可以吃吗不,莲蓬有哪些吃法

莲蓬是南方地区常会见到的一种是食材,因其有消肿解毒、止血止痛、消瘀散血等功效,经常被人们应用于饮食中,那么新鲜的莲蓬可以吃吗不?莲蓬有哪些吃法?下面小编就和大家一起来看看 。
新鲜的莲蓬可以吃不新鲜莲蓬是可以直接生吃的 。生吃莲蓬中含有的营养物质是可以直接被人体利用吸收的 。莲蓬可以生吃,而且新鲜的莲蓬食用口感清甜脆爽,有着消暑下火的作用 。但需要注重的是,新鲜的莲蓬最好是当天采摘当天就吃,因为新鲜的莲蓬在经过一段时间之后食用,在口感上就会出现变化,变得生涩难吃 。新鲜的莲蓬虽然好吃,但也不要多吃,以免影响脾胃引起腹泻 。
莲蓬有哪些吃法1、直接生吃莲蓬可以直接吃,但是一般指吃莲蓬都是吃里面的莲子吧 。把新鲜的莲蓬剥开,取出里面的莲子可以直接吃 。或者也可以把它冷藏以后再吃,吃来起来口感鲜嫩 。采摘下来的新鲜莲蓬,是一种常见的夏令零食 。
2、煮粥将新鲜的莲子去皮、抠出莲心之后,与大米、小米、红枣、枸杞等材料一并煮上半个小时,食用后有治疗失眠多梦、肠胃不好等症状 。
3、鲜莲子炒虾仁鲜虾滑嫩,莲子清香,真是一道夏日的清凉菜呢
4、莲子芯泡茶鲜莲子好吃,莲心味苦,取来用之泡茶喝实在是不错之选
5、冰糖银耳莲子羹这款美味堪称美容养颜圣品,今日已是立秋,我们的皮肤也越来越干燥,需要常常“滋润” 。漂亮由内而外,多为自己来碗润肤养颜的糖水吧 。
6、煲汤莲子可以跟很多食材搭配来煲汤,当然,莲子可以新鲜的,也可以是晒干的,在广东,莲子是比较喜欢用来煲汤或煮粥的食材
莲蓬生吃有什么效果莲蓬中的营养价值含量极为丰富,在平时生活中可以直接将莲蓬去皮生吃,也可以将预备好的莲蓬去皮后当做食材烹饪 。常常食用莲子可以明目,起到防备近视的作用,对眼睛非常好 。生吃莲蓬还可以促进牙齿骨骼发育 。新鲜的莲蓬中含有丰富的磷和钙,而牙龈和骨骼的发育离不开这两种元素,所以,生吃莲蓬有利于促进牙齿骨骼发育 。
新鲜的莲蓬生吃还可以防备贫血,莲蓬在生吃过程中,还可以满意人体对铁的需要,增强人体的造血能力,防备贫血有很大的好处 。
【新鲜的莲蓬可以吃吗不,莲蓬有哪些吃法】
吃莲蓬须注重什么1、要挑个大的莲蓬子 。
2、剥去绿色的外皮 。
3、再撕去白肉外表的一层薄膜 。
4、再沿着莲蓬子的一端把它分成两半,把中间的绿颜色的小芽拿掉 。
5、小芽可以泡茶喝,挺清火的 。