红皮萝卜的功效与禁忌

红皮萝卜又称之为胡萝卜,在我国种植胡萝卜最少现有上千年历史时间 。在中国民俗有“小人参”之美誉,也是“箩卜发售、大夫没事儿”,“箩卜入城,大夫闭店”,“冬吃箩卜夏吃姜,不必大夫开方子”,“箩卜一味,气煞御医”一说 。而红皮萝卜的功效与忌讳都有哪些呢?下边就讨论一下解读吧 。
胡萝卜是箩卜的一种,又被称作“大红萝卜”、“东北地区胡萝卜”、“卞萝卜”,为“十字花科箩卜属”,一、二年生草本植物,根肉质地,球型、树根皮鲜红色、根肉乳白色 。
红皮萝卜的功效与对身体内分泌混乱的功效:
1、提高机体免疫力作用:萝卜苗含丰富多彩的维他命C和营养元素锌,有利于提高机体的免疫力作用,提升抗病性工作能力 。
2、促进消化:萝卜苗中的芥子油能推动肠胃肠蠕动,提升胃口,促进消化 。
3、协助营养元素的消化吸收:萝卜苗中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪,使之获得充足的消化吸收 。
4、抗癌防癌:萝卜苗带有木质纤维素,能提升巨噬细胞的魅力,吞食肿瘤细胞 。除此之外,萝卜苗含有的多种多样酶,能溶解致癌物质的亚硝酸胺,具备抗癌功效 。
5、戒烟戒酒:它是近些年发觉的一种饮食疗法功效,体制尚不明了 。
胡萝卜忌讳:
1、胡萝卜与酒同吃,会导致很多胡罗卜素与乙醇一同进到身体,而在肝脏中造成内毒素,造成肝病 。
2、胡萝卜与红萝卜同吃,箩卜主泻、红萝卜为补,因此二者尽量不要同食 。
【红皮萝卜的功效与禁忌】 3、胡萝卜与山参、高丽参同吃以防药力反过来,起不上温脾功效 。