西兰花是我们日常生活很常见的蔬菜,带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C、维生素B12等营养元素,常常吃对我们的健康是很好益处的 。并且西兰花吃起來的口味也非常好 。但是,在吃菠菜的情况下担忧跟鲜虾一块吃会食物相克 。那麼,菠菜和虾仁能一起吃吗?下边我们就看来一下吧 。
西兰花能够 与虾同吃 。虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素 。每100克虾中带有钙 325mg 。尽管西兰花中带有草酸,非常容易与虾中的钙转化成不可溶草酸,但要是将菠菜焯水或煮开,以溶解西兰花中的草酸就可以同吃 。
【菠菜和虾仁能一起吃吗】 虾是一种蛋白比较丰富、营养成分很高的食材,在其中维生素D、胡罗卜素和碳酸盐成分较为高,而脂肪率不仅低,且多见不饱和脂肪,具备预防主动脉粥样硬化和冠心病的功效 。
虾不能与新鲜水果同吃 。假如把他们与带有鞣酸的水果,如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食,不但会减少蛋白的营养成分,并且单宁酸和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠,造成身体不适感,出現呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症 。海货与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头 。
菠菜和虾能够 怎么做菜
拌凉菜菠菜虾仁
主要材料:西兰花 300g 鲜虾 200g
辅材:芝麻油 适当 盐 适当 生抽 适当 白芝麻 适当
作法一:1、去虾米皮,清洗 ;清洗西兰花切条预留 。
2、锅中烧开水把鲜虾装进去绰水,西兰花段绰水 。
3、把西兰花,鲜虾和盐,生抽,芝麻油再天赋加点白芝麻翻拌,翻拌放到盘里就好了 。
菠菜炒虾仁
原材料:西兰花、鲜虾、姜片、芝麻油、盐、味精少量
作法二:1、鲜虾清洗,去除虾线,用沸水焯过 。
切一些姜片,放进锅中中爆锅出香气,放进菠菜炒 。
西兰花熟时放进鲜虾,再放鸡精、盐,就可以摆盘 。
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