鸡蛋葱油饼的家常做法

鸡蛋葱油饼的味儿非常美味而且营养丰富,一张热烘烘的鸡蛋葱油饼非常合适用于做早点吃,在配搭一碗豆桨或是是一碗热汤,会觉得到食材的香味一瞬间在空气中弥漫着 。鸡蛋葱油饼的作法也非常简单,制做熟的鸡蛋葱油饼表层金黄色诱惑,生鸡蛋和葱的香味混和在一起,吃后令人觉得唇齿留香 。
作法一:迅速鸡蛋葱油饼的作法
食物:小麦面粉、生鸡蛋、盐、沸水、葱
制做流程:
提前准备食物,生鸡蛋一个,葱少量,小麦面粉4勺,是那类饭勺尺寸 。盐开水倒进小麦面粉拌和下 。装个生鸡蛋,再次拌和 。生鸡蛋拌和进行 。放进葱 。拌和葱混和成一体 。添加植物油 。热锅 。刚开始放进面浆,煎葱花饼 。翻过来煎饼果子,随后就完成了 。
【鸡蛋葱油饼的家常做法】 作法二:生活中鸡蛋葱油饼的作法
食物:小麦面粉、生鸡蛋、葱、盐
制做流程:
1.称重准备好全部的食物 。取1/3的小麦面粉添加开沸水,稍稍搅拌均匀放凉 。剩余的小麦面粉中添加打撒的生鸡蛋,太干燥得话再加少量水 。同沸水面糊一起用力揉匀 。面案上撒些粉剂,将翻拌的小麦面粉,搓成一个表层光洁不粘的面糊 。放进碗中包保鲜袋,醒上20分钟上下后取下 。
2.切分为4份 。(喜爱饼小一些的,能够分多多份) 。面案上撒粉剂,用擀面棍将一个小剂子擀成薄混沌皮 。尽可能要薄一些 。混沌皮上摸一层食用油,撒上盐和葱段 。(油要多一些,出去会更松脆) 。由饼的2边向内翻卷 。有点儿类似古时候诏书的模样吧 。2头往上折回,避免油排出去 。由条形的一段向另一端渐渐地翻卷,制成蜗牛壳状 。将螺旋面往上,结尾的收边压在饼的下边 。用力将面糊按扁 。再用擀面棍擀成玉米饼 。热锅冷油,小火煎至双面金黄色 。