巧吃枸杞让你更长寿

巧吃枸杞让你更长寿
巧吃枸杞让你更长寿
枸杞子:甘,平 。枸杞叶:苦、甘;性凉 。具有养肝,滋肾,润肺 。枸杞叶:补虚益精,清热明目的功能 。长期服用,可以强身健体,长期食用枸杞有助于长寿 。下面几种枸杞的食疗方可以很好地而帮助我们提高身体免疫力,增加抵挡力,健康长寿 。那么枸杞要怎么吃才好呢?
【巧吃枸杞让你更长寿】像普通食物一样吃
枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素,俗称“明眼子” 。历代医家在治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症时,经常使用枸杞 。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火 。
炒菜、做粥时放一把
枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴、增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶然吃一两次没有太大效果 。用枸杞泡水喝是最常见的吃法,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热轻易被破坏,所以建议把干枸杞轻微泡一下,在炒菜、做粥,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞当配料就可以了 。
磨豆浆的时候放一些
人们常常枸杞泡水喝 。但是中医专家指出,仅仅是简朴浸泡一下,枸杞中的各种维生素、胡萝卜素等很难被人体完全吸收 。可以在用豆浆机磨豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了 。