有时候我们针对面点的掌握过度偏激了 , 有关发好的面团可以做什么的问题 , 很多人会回应到简易的几类 , 由于大伙儿在生活起居中吃的面点类型全是仅有几类反复循环系统罢了 , 比如北方地区常常会吃包子水饺 , 南方地区则会吃一些甜面糊这类的 , 实际上特色美食是能够 相互之间学习交流的 , 不必太过度拘于 。
甜面团的做法
1.在薄纸上绘制三层蛋糕的图案设计 , 随后38xf剪下来
2.姜饼面糊(延展性好 , 不易破的秘方 , 姜饼的面糊就可以)擀成0.2-0.3cm后的擀面皮 , 随后把以前剪好的模版放到曲奇饼干擀面皮上 , 用水果刀将样子刻好
3.以便避免 烤制时曲奇饼干凸起 , 用叉子在曲奇饼干扎穿数个孔
【发好的面团可以做什么】 4.随后将曲奇饼干放进铺有不沾布的烤盘里 , 以180度左右火 , 中高层烤约12分鐘上下就可以
5.公布后放到球形网架上 , 晾凉预留
6.将乳白色翻糖饼干或混和有黑色素的翻糖饼干揉软 , 擀开约0.2cm厚
7.将剪好的模版遮盖在翻糖饼干上
8.用水果刀刻好生日蛋糕形的糖皮
9.防水防火溶化30g翻糖饼干 , 随后添加5g-10g水 , 混和匀称后 , 做为黏合剂用 。在曲奇饼干上涂一些黏合剂 , 随后将翻糖饼干皮沾到 , 稍压就可以 。随后就可以开展各种各样款式的造型设计写作了
10.说一下小糖花怎么做:混和了黑色素的翻糖饼干 , 先擀成片状
11.用磨具刻好花型
12.用球体专用工具在海棉上延伸
13.触发滥情就可以
14.玫瑰:先将翻糖饼干搓出一个梨形 , 细的那头冲到
15.花朵:用磨具或是自己制作出一个上宽下窄的花朵 , 花朵宽的一部分要薄 , 那样较为当然
16.随后一瓣一瓣的贴上去 , 每一瓣都压着上一半的1/2处
17.那样玫瑰就搞好了
18.此外 , 鲜红色的丝带蝴蝶结和蓝紫色红提哪个外框 , 是用木签沾了黏合剂在糖皮上绘制图案设计 , 随后撒上五颜六色的糖粒 , 有黏合剂的一部分 , 就沾到了糖粒 , 不必要的我们就抖掉 , 那样图案设计就出来 。
以上便是甜面糊的秘方 , 实际上秘方是非常简单的 , 可是需要注重一定的方法 , 历经我的详细介绍 , 坚信大家都如梦初醒了吧 , 原先甜面糊的做法是那么的简易 , 假如你也喜爱吃甜食 , 那么就赶紧去学习一下 , 甜面团的做法吧 。
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