可乐鸡腿怎么做好吃又简单 _好吃

很多人平常都很爱吃鸡肉，有些人喜欢鸡脖、有的喜欢鸡头、有的钟爱鸡珍、有的则忠爱鸡翅。鸡腿的做法有很多，能够油炸，还可以煮炖，还能够烧造等。可乐鸡腿便是根据可口可乐烧造而成的一种鸡翅的做法，其凭着美味的味儿，鲜丽的颜色，嫩滑的口味，一直以来都备受大家的钟爱。
一、作法一
食物：可口可乐公司、葱蒜末、鸡翅、米酒、生抽、盐、糖、油各适当。
流程：
1.将鸡翅清洗，并且用刀扎两条口子，便于进味。随后用盐和米酒腌渍一会儿。
2.将腌渍好的鸡翅放进6-7成热的油中炸做成橙黄色后捞起来。
3.锅中留少量油。将葱蒜末进行爆香。
4.下鸡腿，放盐、生抽、白砂糖、米酒及可口可乐公司，可口可乐和生抽占比5：1 。
5.旺火烤开，改小火烤透进味，改用大火收汁，待汁液稠浓，可口可乐基本上熬尽，就可以起锅。
二、作法二
食物：鸡翅、圆葱、鲜蘑菇、可口可乐、姜、油、生抽酱油王、米酒、盐各适当。
流程：
1.清洗鸡翅，斩成小块备用。
2、鲜蘑菇去蒂清洗，切割成条;圆葱剥掉表皮，清洗成块;姜切一片。
3、烧开汤勺油，炒出香味圆葱块，放进鸡肉拌炒两下，添加1汤勺米酒，爆锅至鸡脯肉皮肤变白。
【可乐鸡腿怎么做好吃又简单】 4、引入1杯冷水搅拌烧开，将鸡脯肉和料汁都倒进石锅内。
5、鲜蘑菇和生姜片，添加1汤勺生抽酱油王和1罐可口可乐搅拌，盖上火灾烧开，改文火煮20分钟。
6、开大火收汁，待料汁呈粘稠状后，添加1/3汤勺盐调料，就可以起锅。
三、作法三
食物：鸡翅根700克、可口可乐一小瓶、葱2根、姜3片、八角3粒、米酒1汤勺、白砂糖2汤勺、生抽1汤勺、香油1汤勺、食盐1汤勺、植物油适当、味精。适当
流程：
1.葱切条，生姜切成片，八角备好备用
2.鸡翅根解除冻结清洗控干水份预留
3.锅内倒进适当植物油，油烧开，中文火，倒进白砂糖炒化
4.倒进鸡翅根煸炒着色，添加小量米酒(米酒是以便除去腥味儿)添加葱、姜、八角煸炒。添加小量生抽和食用盐煸炒(由于这家常小菜口感偏甜，因此盐无需放过多)
5.翻炒鸡腿着色后，倒进可口可乐，恰好未过鸡翅， (一小瓶可口可乐的量恰好)
6.盖上盖子，大火烧开后转低火焖
7.低火焖5～8分鐘的情况下添加香油煸炒，锅内料汁多得话再次盖上外盖焖，半途要观查料汁，适度煸炒，不必糊了。
8.最终大火收汁，煸炒一会儿，撒进味精。进行起锅。热腾腾的可乐鸡腿，快点儿启动吧。