面粉做饼最简单的做法

小麦面粉是能够制做出多种多样特色美食的食材,在东北人的手上能够千姿百态,因此 我们能够学习培训小麦面粉的做法,随后去制做出美味的食物 。面粉做饼是需要开展揉面的,我们将小麦面粉跟生鸡蛋混和在一起,随后添加小量的发酵粉及其水份,随后搓成面糊,在将擀面皮用食油煎熟就可以制做出煎饼果子了 。
煎饼的制作方式
原材料:中筋粉200克、水400克、玉米面粉50克
饼中夹馅:脆饼、生鸡蛋、黄豆酱、辣椒酱、咸菜、香莱等各适当
作法
1、我们最先便是将棒子面和面粉混和了,放进到器皿里边,随后放水 。
2、拌和成面稀面浆就可以了 。
3、随后便是准备好包馅,将香莱和咸菜都剁碎了 。
4、将煎饼机先加热了,随后便是将小麦面粉糊放到煎饼机上边 。
5、随后便是用竹蜻蜓将面浆刮平了、直到面浆的表层锅糊了 。
【面粉做饼最简单的做法】 6、我们就在上面打上一个鸡蛋,随后用木铁铲将生鸡蛋搅散开,涂刮了 。
7、在饼的表层涂上黄豆酱,撒上一些香莱和咸菜碎 。
8、我们将煎饼果子翻起三分之一,随后在翻开的上边擦抹上一些辣酱,放上脆饼 。
9、将两侧向内折入,再卷起来 。随后用刀将对半割开了就可以了 。
鸡蛋饼的做法
作法一
主要材料:小麦面粉3饭勺、牛乳适当
做法:
1、我们先将生鸡蛋弄成鸡蛋液预留,将葱切割成粒,预留 。
2、随后便是将小麦面粉、葱、木薯淀粉都放进到鸡蛋液混和了 。
3、随后便是再倒进适当的牛乳和盐,搅拌均匀以后,搅拌成面浆,大伙儿一定是要依照同一个方位开展拌和,不然便是会出泡 。假如变稠得话,能够添加一些牛乳或是凉水 。
4、随后在炒菜锅上边刷上一层薄油,直到烧开了,便是放进一勺面浆 。
5、一面着色以后,我们就煎另一面,煎到双面金黄色酒就行了 。
6、随后便是起锅了,大伙儿能够装盘 。能够加上一些番茄沙司或是辣酱等,那样吃起來会更为美味可口 。
作法二
食物
小麦面粉50克,水(凉水)100克,大葱少量,熟黑芝麻粉(沒有并不加),黄豆酱,香莱,油麦菜,生鸡蛋;
作法:
1、先将小麦面粉调成粘稠,随后便是将香莱和大葱洗干净了,剁碎了,将油麦菜洗干净了,预留 。
2、随后在锅里边倒进适当的油,等锅热了以后,就改为文火,将早已调准的面浆倒进里边,渐渐地的摊平了 。
3、等面浆熟透,我们就在上面打上一个鸡蛋,摊匀称了,随后在上面撒上一些黑芝麻粉、葱段等,随后翻过来,擦抹上黄豆酱,撒上一些香莱就可以了 。
4、大伙儿能够在上面撒上一些黄瓜丝、油麦菜、培根肉、炸油条 。腊肠等,卷下一起服用十分非常好 。
蔬菜水果鸡蛋饼
(1)将小麦面粉用冷水合好,以后醒十分钟上下,再取小量的小麦面粉,添加植物油食用盐调成酥油等候这一会用 。
(2)把醒好的面糊添加一些烫面,和在一起,使他们越来越匀称 。
(3)抹上准备好的酥油,再醒一会,以后在锅中添加植物油,油热了以后添加混沌皮,直到出泡以后用筷子戳破,将生鸡蛋装进去直到双面金黄色就好了,依据自身的口感刷上辣酱 。