吃蓝莓的各种利与弊,新鲜蓝莓的10种美味吃法

蓝莓在我国的膳食当中目前比较流行 , 深受大众喜爱 , 平时我们吃的汉堡就有刷蓝莓酱的 , 也有单独生吃蓝莓的 , 都是比较可口的 , 超市里各种蓝莓酱都有售卖 , 它有增强人体免疫能力的作用 , 但是如果蓝莓吃多了也是对我们不利的 , 说了怎么多 , 下面我们就跟随360常识网详细的给大家介绍一下蓝莓的各种利与弊吧 。
吃蓝莓的好处
1、可以增强实力
蓝莓中含有大量的花青素 , 能够促进视紫质的再生 , 对应视网膜剥离和重度近视有防备作用 。从小学开始 , 我们就呼吁要保护视力 , 但是 , 在电脑、手机和电视的诱惑下 , 越来越多的人开始近视 , 近视不仅影响我们的视物能力 , 更影响我们的形体美观 。常常用眼的人可以适当吃点蓝莓 。
2、可以增强抵挡力
蓝莓浆果中含有一种能够增强人体抵挡力的物质 , 适当吃蓝莓 , 可以让我们对传染病的抵挡力增强 。对于世人来说 , 拥有一个健康的体魄是非常重要的 , 除了做适当的身体锻炼之外 , 我们平时在饮食方面 , 可以多吃点蓝莓 。
新鲜的蓝莓怎么吃
那么新鲜的蓝莓怎样吃既能不流失营养 , 又对身体好呢?
1 , 可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制 , 放个十五天左右就变成蓝莓酒了 。
2 , 榨成蓝莓果汁 , 第一口你可能感觉非常酸 , 但喝几口后你会感觉口感特殊好 。
3 , 蓝莓酱:把蓝莓放在锅里 , 用中火熬 。熬成浆状就好了 , 一般需要15分钟左右 。
4 , 餐后凉点:蓝莓和霜淇淋或冰冻点心 , 当作餐后冰凉点心 , 真是神仙食品 , 妙不可言 。
5 , 做果汁 , 洗干净 , 然后加上水和白糖 , 煮熟 , 冷却以后 。非常好喝 。
6 , 用水冲一下就拌白糖吃 , 老好吃了 , 可千万别干吃 , 要不该酸死了 。
7 , 也可以 用酱 , 包成包子 , 但这个酱里 不管做什么都要加糖 。
8 , 也可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制 , 放个十五天左右就变成蓝莓酒了 , 很好喝 。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜 , 有搅拌机打成奶昔喝 , 相称美味!
9 , 当作早餐麦片粥的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上 , 加上半杯的蓝莓 。假如已经冰冻过 , 则必须摆上五分鐘以后再吃 。
10 , 蓝、白、红沙拉:把蓝莓加在拌好的沙拉上 , 蓝光闪闪 。使人看了不禁使之食指大动 , 口水直噎 。其做法为:在拌好的绿色青菜底上 , 加上切好的草莓 , 和新鲜蓝莓 , 再撒一点法式沙拉酱即成 。
吃蓝莓的坏处
1、会导致腹泻
蓝莓的好处很多 , 不仅有益视力保护 , 更能够增强身体素质 。但是 , 蓝莓性凉 , 是寒性的一种水果 , 不宜长期多吃 , 可能会导致腹泻 。尤其是肠胃不好的人 , 不建议吃蓝莓 , 会加重消化道疾病 , 起到相反的效果 。
2、会导致缺钙
【吃蓝莓的各种利与弊,新鲜蓝莓的10种美味吃法】蓝莓的坏处就是其中含有很高的草酸 , 它经人体吸收之后 , 会和体内的钙质产生反应 , 将我们原本储存的钙质中和掉 , 常常食用的话 , 可能会导致缺钙 。儿童和中老年人不宜食用 , 儿童食用不利于骨骼发育 , 中老年人食用可能会打导致骨质疏松 。
经过以上蓝莓的介绍 , 相信大家对蓝莓的熟悉也有了基本的熟悉 , 千万不要因为好吃 , 觉得它是水果没有什么坏处 , 盲目的食用还是有很多不当的地方 , 需要我们稍加注重 , 它虽然有助我们保护视力 , 增强身体素质等功效 , 但是由于它是寒性食物 , 所以不用多吃 , 吃多会导致我们腹泻 , 甚至可能出现缺钙现象 , 以上就是为大家介绍的蓝莓的相关知识 。