护心饮食拒绝疾病烦恼

护心饮食拒绝疾病烦恼
护心饮食拒绝疾病烦恼
加点钙 , 护血管 。
膳食中的钙质对血管有保护作用 , 因此每日饮食中应补充足量的钙 , 动物性食品 , 尤其是牛奶、奶酪、紫菜、虾皮等含钙丰富 , 建议牛奶每日饮用250~300毫升 , 以低脂或脱脂奶为佳 。
加点钾 , 助排钠 。
【护心饮食拒绝疾病烦恼】补充高钾食物有利于排钠 , 可降低交感神经的升压反应 。香蕉、海带、菠菜、苋菜等含钾较高 , 可适当多吃 。此外 , 高血压患者必要时可遵医嘱用钾盐代替钠盐 。
烟草减到0 , 胆固醇要限制 。
吸烟可损伤动脉内皮细胞 , 使血管痉挛 , 加重心血管疾病 , 降低药效 , 建议心血管疾病患者戒烟 。同时 , 胆固醇摄入量应少于300毫克/天 , 高胆固醇血症者少于200毫克/天 , 应少吃动物内脏和贝壳类 。
加蔬果 , 减甜食 。
建议心血管疾病患者天天吃不少于500克蔬菜和200克水果 , 以补充各种维生素和膳食纤维 。甜食、糕点和含糖饮料等要少吃 , 可吃些玉米、小麦、燕麦等植物纤维较多的复合糖类 。不过 , 主食的摄入要保证 。
加点醋 , 减点盐 。
高盐饮食可直接引起血压升高 , 对各种心血管疾病都有不利影响 。建议每人每日盐摄入量不超过6克为宜 。可是少了盐就少了“鲜” , 没滋没味的饭菜如何下咽?这时可以找些高盐调味料的替代品 , 比如醋、柠檬汁、番茄等 。用它们烧菜同样美味 , 并能很大程度上降低钠的摄入 。
减点脂 , 少油炸 。
心血管疾病患者一定要限制摄入动物性脂肪 , 如肥肉、奶油等 , 适当增加植物油(橄榄油、菜籽油、玉米油等)的比例 。烹调油天天总量不超过25克 , 并尽量避免用大量油煎炸等不健康的烹饪方式 。