6款滋阴补肾汤
1.枸杞桂圆汤
原料:枸杞子50克,桂圆肉30克,淮山30克,鸡肉100克 。
做法:
1.将鸡肉洗净切丝 。枸杞子、桂圆肉洗净 。淮山去皮切片 。
2.将上述材料共同放入砂锅内,煮至熟烂即可 。
功效:安神养血,滋阴补肾 。
2.鹿筋附片汤
原料:鹿筋200克,附片50克,猪蹄2只,葱段、姜片、盐各适量 。
做法:
1.将鹿筋洗净,浸泡发透 。附片洗净,猪蹄的毛等杂质去掉,洗净 。
2.鹿筋、附片、猪蹄放进砂锅内,加水,用大火烧沸后,改用小火煮烂 。
3.炖到烂熟时,加入姜片、葱段、盐煮沸即可 。
功效:滋阴补肾,强筋健骨,益气养血 。
3.红枣生鱼汤
原料:红枣20颗,干龙眼肉50克,生鱼一条,姜片4片,调味品适量 。
做法:
1.生鱼去鱼鳞、鱼鳃,洗净切块 。龙眼、红枣洗净 。
2.把鱼、姜片放入锅内,加生抽,煎至微黄 。
3.锅内加水,水沸后放入所以原料,改用中火煲2小时,加少许盐调味即可 。
功效:滋阴补肾,健脾补血,安神 。
4.燕窝白芨汤
原料:燕窝、白芨各10克,冰糖20克 。
做法:
1.燕窝用温开水浸泡数小时待发透 。
2.捞出燕窝放入砂锅内,加入白芨、冰糖、水 。
3.隔水炖烂即可食用 。
功效:补肺养阴,强身健体 。
5.冬菇水鸭汤
原料:冬菇、花胶各50克,水鸭一只,陈皮一块,盐少许 。
做法:
1.花胶用水浸泡发透,切成丝状 。水鸭去毛去内脏,洗净切块 。冬菇去蒂和陈皮一起浸泡 。
2.砂锅内加入清水,用猛火烧至沸后,放入备好的原料 。
3.改用中火继续煲至熟烂,加入盐调味即可 。
功效:滋阴补肾,养肝益血 。
6.莲子乌龟汤
原料:乌龟1只,莲子40克,人参5克,调味品适量 。
做法:
1.将乌龟去内脏,龟肉切小块 。
2.莲子、人参洗净,生姜和葱切碎 。
3.龟肉与莲子、姜、葱一起放入锅内,加水适量 。
4.用小火慢炖,炖至龟肉熟软,加精盐、味精和料酒调味即可 。
功效:滋阴补肾 。
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