干海苔怎么吃 _海苔

紫菜这类食品是较为受人热烈欢迎的，由于其带有着比较丰富的营养元素，例如碘元素能够医治大家的甲状腺结节、含铁能够医治缺血性、所带有的膳食纤维素能够促消化这些。大家在目前市面上看到的紫菜大多数全是干的，因而大家就需要应用一些独特的吃法来吃干紫菜，下边就来详解一下干海苔怎么吃。

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一、煮
海菜鲜菇汤
原材料：海菜10克，蟹味菇200克，生鸡蛋1个，青蒜泥少量，盐，生抽酱油，味精，芝麻油
作法：
1.蟹味菇去根、清洗，生鸡蛋打撒。
2.锅中放水，放进海菜，再放进蟹味菇，煮5分鐘。
3.倒进打撒的生鸡蛋，加入盐、生抽酱油。
4.烧开后，熄火，加入味精、芝麻油，上洒青蒜泥就可以。
二、炒
紫菜炒鸡蛋
原材料：海菜(干)30克，生鸡蛋50克，盐5克，食用油50克
作法：
1.把海菜发透，撕掉成丝，控干水分。
2.生鸡蛋打进碗中，与海菜、盐搅拌，备用。
【干海苔怎么吃】 3.炒菜锅置文火上烧开，添加素油，六成熟时，把生鸡蛋添加，改成慢火，先把一面煎黄，再炸另一面，双面熟后，即成。

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三、烤
海菜酥
原材料：海菜，色拉油，芝麻，盐
作法：
1.海菜用剪子裁成一小块。
2.找一个大一点的器皿把海菜放进，淋入色拉油翻拌。
3.再把芝麻和盐加进翻拌;把混和好的海菜匀称地铺排在烘烤盘上。
4.放进早已加热到140的电烤箱烤制12-15分鐘。
5.取下晾凉以后就松脆了。

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四、拌凉菜
凉拌紫菜
原材料：海菜，葱，蒜，醋，糖，盐，鸡精，酱油，油，虾米皮
作法：
1.将海菜掰成小条，用开水泡发，再把水控机干。
2.依据自身的口感放进醋、糖、盐、鸡精、酱油。
3.用大锅把一点油烧开，随后往海菜上浇，随后把切完的葱末、蒜泥洒在海菜上。
4拌和好后，冷置一边。