相信威士忌是大家都比较喜欢的酒水饮料 , 但是毕竟威士忌是国外酒水 , 了解的人可能并不多 。可能很多人也都知道什么是威士忌酒 , 但是对威士忌的了解还不是十分的清楚 。比如威士忌有哪些种类呢?今天就让小编来为大家讲解一下吧!
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1、苏格兰威士忌
苏格兰威士忌可以说是比较常见 , 也是比较知名的威士忌了 。苏格兰要求酿制纯麦威士忌(非常重要的一种苏格兰威士忌)的原料必须全部是大麦 , 且要用壶式蒸馏锅进行蒸馏 。之后 , 发酵而成的酒品必须在橡木桶中至少熟成3年的时间 , 且要保证酒中的酒精含量不超过94.8% , 此外 , 根据字面意思 , 苏格兰威士忌除了要符合上述规定外 , 还要100%地酿制并熟成于苏格兰 。
2、波本威士忌
波本威士忌必须用谷物混合物为原料酿制而成 , 而玉米在混合物中的比例至少应达到51% 。与苏格兰酿制苏格兰威士忌类似 , 波本威士忌的全部酒品必须产自美国 。此种烈酒经蒸馏后的酒精含量还要低于80% , 并在新的橡木桶中熟成 。最后 , 普通的波本威士忌对熟成时间没有要求 , 但酒商如果想要酒品标成“Straight Bourbon”(纯波本威士忌) , 就必须让酒品在木桶中熟成两年以上 。
3、田纳西威士忌
田纳西威士忌是纯波本威士忌的一种 , 产自美国田纳西州 。出产此种烈酒的酒商杰克?丹尼尔(Jack Daniels)希望自己蒸馏的酒品能与众不同 , 于是在装瓶前用枫木炭对田纳西威士忌进行过滤 , 过滤后的田纳西威士忌口感更加顺滑 , 还带有淡淡的甜味和烟熏味 。
4、黑麦威士忌
黑麦威士忌是所有威士忌中最复杂的一种 。究其原因 , 主要是因为此种威士忌的命名源自加拿大出产的黑麦 , 因此 , 有人会认为黑麦威士忌应该是用黑麦浆汁酿制而成的 , 但实际的情况并不总是如此 。
【威士忌有哪几种品牌-威士忌都有哪些品牌】5、爱尔兰威士忌
爱尔兰威士忌是指产自爱尔兰共和国或北爱尔兰的威士忌酒品 。与苏格兰威士忌一样 , 此种威士忌的酒精含量必须低于94.8% 。爱尔兰威士忌通常情况下由以大麦为主(约占80%)的谷物混合物酿造而成 。由于在生产过程没有使用泥煤 , 爱尔兰威士忌通常没有泥煤味 , 往往口感平滑、柔顺且圆润 , 还带有水果、蜂蜜、花香和橡木的风味 。
以上五种便是比较常见的威士忌酒了 , 其中的苏格兰威士忌可以说是小编的最爱了 。这么多威士忌 , 不知道你更加喜欢哪个呢?欢迎大家关注本网 , 留言告诉小编 。同时大家想要了解更多与威士忌相关的知识 , 也记得留言告诉小编哟!
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