挑战“老菜新做”,复刻童年“味道”,《听说很好吃》以寻常烟火烹饪不凡 蓝天下

上周六22:00 , 由浙江卫视出品 , 老板电器独家冠名的创意美食真人秀《听说很好吃》播出了第三期 。 节目中 , “好吃家族”以主题曲《带你吃好的》治愈开场 , 为节目注入满满活力;“好吃创意人”柳岩、吴宣仪、刘谦用小品、歌舞、魔术的不同方式 , 一一道出自己的美食诉求 。 面对各种难题 , 全新集结的四位“顶级大厨”帅晓剑、郭科、CICI陈茜、闲人老夏则“各显神通” , 带来了承载着美好回忆与悠久文化的美食 。
节目播出后 , #哪道菜会让你想到小时候#引发全网热议 , 登陆微博热议榜TOP4 , 话题阅读量达1.2亿 , 吸引了91.3万人参与话题讨论 。 截至目前 , #听说很好吃#微博主话题阅读量12.7亿 , 短视频播放量达30.6亿 。 此外 , 由“好吃家族”带来的暖心治愈宣传片带领观众感受“烟火寻常 , 烹饪不凡” , 话题#听说很好吃2宣传片#也登陆微博热搜榜TOP24 , 收获5920.5万阅读量 。
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王耀庆、张含韵反串配音笑点拉满
“好吃家族”动人回忆儿时“味道”
本期的现场配音秀 , 则为大家还原了电影《撒娇女人最好命》里的经典片段 。 其中 , “大舅组”派出林依轮和吴宣仪 , 两人不仅语音、语调模仿得非常到位 , 连表情和肢体都很有戏 。 吴宣仪更是撒娇、装哭信手拈来 , 以一句“怎么可以吃兔兔?兔兔那么可爱”展现出了独特的喜剧效果 。 “二舅组”不按牌理出牌 , 由王耀庆、张含韵上演了一场反串配音 。 拥有甜蜜外表的张含韵不仅开口扮起了男声 , 还用四川话进行了演绎 。 扮演“撒娇女人”的王耀庆则用极其卖力的“哭嚎”和“呕吐” , 戳中了众人的笑点 , 让大家直呼“这波绝了”!
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在《听说很好吃》的舞台上 , 食物不仅满足着大家的胃 , 也慰藉着我们的心 。 提到童年的味道 , 吴宣仪表示青椒炒肉、麻婆豆腐这些家常菜 , 总能让她回想起儿时和爸爸共同度过的温暖时光;张含韵分享了一个小发现:不知从何时起 , 爸爸做菜的口味变得越来越重了 , 那是因为他的味觉在随着年纪的增长而变化;刘谦则讲述了奶奶为养活六个孩子常常去凉面店赊面的故事 , 而这家凉面店独特的花生粉也成为了他至今难忘的儿时“味道” 。
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帅晓剑挑战“南宋蟹酿橙”新做法
“顶级大厨”重现地道台湾省美食
饮食文化作为中华传统文化的一个重要分支 , 在上下五千年的历史长河中凝结了中国人的智慧 。 而宋朝的饮食文化随着海上丝绸之路的繁盛 , 更是不断更新改进,为我国的饮食文化增添了浓墨重彩的一笔 。 本期节目中 , 帅晓剑便挑战了“南宋蟹酿橙”的新派做法 , 用松叶蟹的蟹足肉和去年大闸蟹的蟹膏、蟹黄烹制了一道“双鲜橙酿蟹” 。 在翻炒蟹肉的过程中 , 帅厨别出心裁地加入了葛仙米 , 为整道菜品增加了嫩滑的口感 , 被“好吃家族”称作是“神来一笔” 。 而包外面的玻璃纸 , 更是很好地避免了橙子蒸得过久会产生的苦味 , 并保留了它的清香 。
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如果说美食凝结着人类的智慧 , 那不同地方的“味道”则以独一无二的气质 , 彰显着这座城市的人文情怀 , 同时也承载着当地人的乡愁与记忆 。 本期节目中 , “帅郭”组合帅晓剑、郭科再次“狭路相逢” 。 面对“融合传统与创新的台湾省美食”这一创意提案 , 帅厨带来了曾经胜过80年老字号的“龙凤卤肉饭” , 郭厨则用芝麻酱、花生酱、白醋、白糖 , 以及自制的辣椒油做了一碗名为“冷淘一刻”的凉面 。 前者让柳岩吃到“仰天长啸” , 后者则令吴宣仪“干饭”不停 , 可谓是难分伯仲 。
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此外 , “新面孔”CICI陈茜和闲人老夏也上演了一场精彩的美食对决 。 在“记忆里爸爸的味道”的主题中 , CICI陈茜将自己拿手的龙虾与麻婆豆腐相结合 , 制作了一道新派美食;闲人老夏的“爸爸的青椒炒肉”则运用了三种辣椒 , 分别是增香的樟树港辣椒、提辣的螺丝椒、增甜的青椒 , 丰富了菜品的层次感 , 获得了“女儿”吴宣仪的认可 。
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挑战“老菜新做”,复刻童年“味道”,《听说很好吃》以寻常烟火烹饪不凡 蓝天下】本周 , “好吃创意人”黄圣依、希林娜依·高、烧饼、曹鹤阳又会带来哪些有趣的美食提案呢?敬请锁定8月20日(周六)22:00浙江卫视《听说很好吃》!
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