一集入坑,这部新播美剧太有趣了

作者:美剧院线
提起《无耻之徒》 , 美剧迷们怕是要聊上三天三夜 ,
这部画风奇特 , 满口f**k的家庭温情emo喜剧开创了新的美剧风格 , 也塑造出诸多形象饱满的人物 , 其中Lip就是一个饱受争议的角色 , 他既丧又暖 , 爱他的和恨他的形成两个极端 。
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最近 , 杰瑞米再出新剧 , 怎么看都像Lip的外传——
《熊家餐馆》
TheBear
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Hulu出品 , 一共8集 , 平均每集30分钟 。
目前全网好评 , 豆瓣评分8.7 , IMBD8.5分 , 烂番茄新鲜度高达100% 。
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杰瑞米饰演的男主名叫「卡米」 , 是一家熊家快餐厅老板 。
餐厅最近陷入经济危机 , 入不敷出 , 每日食材、员工薪酬都成了问题 。
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为此 , 卡米不得不身兼数职 。
清晨六点钟起床 , 他要先赶到店里验收生牛肉 , 可明明预订了90公斤却因资金未到位只送来11公斤;
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紧接着 , 他要各种打电话借钱 , 试图先补上食料的亏空 , 可寒暄许久也没借到一毛钱;
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正在烦恼之时 , 又听见外面传出噪音 , 店内游戏机又坏了 , 他还要化身维修匠 , 把游戏机重新修理一番;
好不容易修好 , 他接到电话又马不停蹄地赶到「接头点」 , 卖掉二手真维斯牛仔;
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还未歇口气 , 新员工就来面试了…
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一波接着一波的杂事堆积在一起 , 中间还穿插着一日三餐的餐点准备 。
一直到夜里十点钟 , 世界才归于平静 。
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每天都像打仗一般的日子本就够心疲力竭 , 可真正让卡米无奈地还要属他的后厨 。
厨房好似战场 , 不过并肩作战的不是战友 , 而是一个个不服管的愣头青 。
在卡米接手餐厅之前 , 这里有一套既定的「体系」 。
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说白了 , 就是大家都很随意 。
面包师傅、配菜师傅、主勺师傅……每个人都按照习惯的方式工作 , 餐馆的存在也只考虑能喂饱顾客即可 , 对饭菜的品质几乎毫无要求 。
久而久之 , 餐厅后厨变得一团糟 , 厨具散落在各处 。
地面、桌角都有残留的酱汁 , 厨余垃圾随意丢在一旁 , 吵闹声不绝于耳 。
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卡米为了经营复苏 , 下决心整顿厨风 。
他把菜单改掉 , 便宜大碗的番茄意面变成精致小巧的三明治 。
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重新制定了后厨卫生标准 , 要求每个人都保持厨台卫生 ,
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还出于尊重的称呼每一位员工「主厨」 。
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他的改革本是为了餐厅发展考虑 , 可却触动了员工们的神经 , 他们大部分都不愿意更改习惯的工作方式 , 为此总是怼卡米 。
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特别是表弟 , 更是对他骂骂咧咧 , 指责他不该大肆修改 , 还搬出了卡米的哥哥 , 迈克尔 。
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事实上 , 餐厅的前主人正是迈克尔 , 他在不久前自杀身亡 , 餐厅便留给了弟弟卡米 。
迈克尔生前借了一大笔外债 , 美其名曰投资到餐厅上 , 可看看餐厅现状不难想象他是在撒谎 。
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如今 , 债主上门 , 每天赚的钱别说还债 , 连维持运营都很困难 。
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雪上加霜的是 , 餐厅因为一盒随意放在灶台边的烟被卫生局评为C级 。
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瞬间 , 矛盾彻底爆发 , 卡米和表弟互相指责谩骂 , 不欢而散 。
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一整天的忙碌活像打仗一般 , 独处的卡米脑中涌入大量回忆 , 年轻时的自己与现在可谓是判若两人 。
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曾经的卡米也有过他的高光时刻 , 年仅21岁就被《食品与葡萄酒》评为最佳新主厨 ,
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获得过业内餐厅和厨师奖项的最高荣誉 , 也做过米其林餐厅后厨二把手 。
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厨艺精湛 , 经验丰富 , 有大好前景的他如今却沦落到这个小餐馆 , 着实令人唏嘘 。
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妹妹看不下去 , 想和他好好谈谈 , 让他卖掉餐厅 , 可卡米不肯 , 硬要把餐厅恢复生机 。
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一集入坑,这部新播美剧太有趣了】殊不知 , 他坚强的外表下隐藏着一颗焦虑脆弱的心 , 每天依靠抗焦虑药物控制情绪 , 整个人都陷入抑郁烦躁之中 。
甚至夜里做梦都是与一只黑熊搏斗…
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造成他现在这样的原因 , 也与他曾经在米其林餐厅的经历有关 。
那时的他每天都要忍受着主厨对他的否定与质疑 , 在他耳边斥责他能力不足 , 毫无天分 。
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这也成为了他后来厨艺生涯的梦魇 。
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不过 , 所幸他遇到了一个好员工 , 因为崇拜他的才华自愿来这里工作的实习生 。
她是真的在乎餐厅的发展 , 还特地制作了商业企划案 , 也会在表弟面前说卡米的长处 , 缓和他们关系 。
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至于后续卡米将如何带领员工们重振餐厅?让他坚持把餐厅经营好的真实原因是什么?以及他过往到底还经历了什么?
有兴趣的剧迷可以自行下载观看 , 院长就不多剧透了 。
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总的来说 , 《熊家餐馆》节奏很快 , 第一集几乎都在“打仗”中结束 , 看的观众也跟着揪心 。
不过后面剧情渐入佳境 , 对人物性格的刻画也更饱满 , 算是一部低开高走的新剧 。
而且值得称赞的是 , 剧中的配乐和剪辑很棒 , 甚至部分片段的一镜到底可以长达十分钟以上...
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不得不说这很下饭 , 看得很爽...
目前《熊家餐馆》已经确定续订第二季 , 喜欢这个类型的剧迷可以放心追了 。
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