【健康来“临”】刘亦菲新剧开茶坊丨关于正确喝茶，你了解多少？

【来源：健康临安】
电视剧《梦华录》开播，想必大家这几天都在被天仙的美貌刷屏吧。在剧中，刘亦菲饰演的赵盼儿是一位钱塘茶坊老板娘，不仅身段气韵优雅从容，还精通一手好茶艺。 “茶百戏、龙凤茶、青凤髓”等名词的出现，一下子就把人带回了一千多年前的北宋都城东京。宋朝经济繁盛，自然就带动了喝茶的热度。上至天子，下至百姓，皆爱饮茶。中国人爱喝茶的习惯延续至今，难怪常有人说，中国人的血液里流淌着两滴水，一滴是墨水，另一滴便是茶水。
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你爱喝茶吗？
你知道如何正确饮茶吗？
一、喝茶的好处1.提神醒脑。茶叶中含有的咖啡因能够使人精神振奋，保持思维活跃，增强记忆能力。
2.促进消化。茶叶中的咖啡因、维生素C能够提高胃酸的分泌量，帮助消化。其中含有的芳香族化合物也能溶解脂肪，俗称“刮油” 。
3.预防辐射。茶叶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力，使之排出体外。
4.降低心血管病风险。茶叶中的茶多酚可以抑制动脉平滑肌的细胞增殖，具有明显的抗凝及促进纤维蛋白溶解，抗血液板块形成，降低毛细血管的脆性和血液粘稠度。

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二、这几类人群不宜饮茶1.尿结石患者。尿结石通常为草酸钙结石，茶中含有的草酸，会与尿液中的钙质结合，形成结石，若大量饮茶，则会加重病情。
2.贫血患者。茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
3.肝脏病人。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会使肝脏组织受损。
4.缺钙人群。对于缺钙人群也不宜喝茶，因为茶叶中含有生物碱，该物质会抑制人体对钙成分的吸收，从而导致缺钙症状加重。

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三、喝茶需要注意哪些事项1.不用茶水服药。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因此不宜用茶水送药，以防影响药效。
2.忌饭前饭后大量饮茶。饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
3.不要喝浓茶。喝茶过浓，可能会出现心跳加快、心律不齐等不良反应。睡前喝浓茶还会导致失眠等症状，喝浓茶还易熬成胃溃疡。
4.茶叶不是越新越好。新茶上市，很多人都急于品尝这一口春天的味道。但是茶叶里面的多酚、醇等物质需要氧化后才能对人体发挥积极作用。因此，新茶要陈放一个月之后再饮用才是最佳。
【【健康来“临”】刘亦菲新剧开茶坊丨关于正确喝茶，你了解多少？】这些喝茶小知识，你get了吗？
来源/区第四人民医院
编辑/苏清
审核/黄珊
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