作用|洋葱加冰糖泡水喝，原来作用这么厉害，很多人都不知道，太实用了洋葱丝|洋葱

洋葱是中国主栽蔬菜之一，中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。在我们的日常生活中，我们也会渐渐地发现很多人，包括年轻人都越来越喜欢生吃洋葱了。洋葱如果经过高温之后，大量的营养成分被分解掉，难以达到抗氧化抗癌等效果。为了更好地发挥洋葱的营养价值，大家可以把洋葱的表皮洗干净之后，直接吃即可。

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我们也会发现洋葱的保鲜能力强大，主要体现在抑菌能力和抗氧化能力上，同时作为常用蔬菜之一，当它用在其他食物的保鲜上时，不至于让人们产生太多的顾虑。洋葱的做法也是多种多样，可以作为主菜，也可以作为配菜。凉拌洋葱是我们餐桌上最常见的菜肴，洋葱不管是搭配什么凉拌都是非常好吃的。

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其实洋葱不仅仅可以作为我们的正餐来吃，还可以作为饭后的茶来喝，洋葱搭配冰糖，很多人都觉得不可思议。洋葱鳞茎和叶子中含有一种硫化丙烯的油脂性挥发物，这种物质带有独特的辛辣味，有发散风寒，抑菌杀菌的作用，加上冰糖入肺、脾经，有润肺止咳的作用。下面小编就跟大家分享一下洋葱加冰糖泡水喝的做法，洋葱加冰糖泡水喝，原来作用这么厉害，很多人都不知道，太实用了。

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食材：洋葱冰糖
1、准备一个洋葱，剥去洋葱的外皮，然后将洋葱稍微清洗一下，之后用刀切去洋葱的头部以及尾部。然后再次将洋葱给清洗一下，清洗干净的洋葱放在一边沥干水分备用。

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2、准备一个小盆，盆里面放入一勺食用盐，然后倒入清水，用勺子搅拌一下，这样可以使食用盐快速融化，食用盐融化之后将沥干水分的洋葱放进来，然后将洋葱切开的部分都沾上淡盐水，淡盐水具有一定的杀菌作用，可以有效的清除洋葱表面的细菌和杂质。

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3、洋葱的表面多用淡盐水清洗，淡盐水也可以清除洋葱的辛辣味，清洗好之后将洋葱放在淡盐水里面浸泡10分钟。

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4、洋葱浸泡好之后，将洋葱取出来，之后将洋葱一分为二，切成细一点的洋葱丝，洋葱丝切好之后再改刀切成洋葱丁，洋葱丁尽量切的小一点，这样洋葱比较入味。洋葱切好之后盛入碗中备用。

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5、准备两个小碗，取一勺洋葱放入其中一个小碗里面，放入几个冰糖，然后倒入滚烫的开水，用勺子慢慢地搅拌，这样可以加速冰糖的融化，然后将小碗放在一边静置3分钟。趁这个时间我们取出另一个小碗，放入两小勺洋葱丁，再放入两勺红糖，同样倒入滚烫的热水，搅拌均匀，然后静置3分钟。美味好喝的洋葱冰糖水就做好啦。

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【 作用|洋葱加冰糖泡水喝，原来作用这么厉害，很多人都不知道，太实用了】
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