老包|农村人叫它刺老包，不知道大家见过尝过没有 a8481

点击右上绿方色字体，关注【农爱邦】，获取农村最新热点资讯！农村人叫它刺老包，不知道大家见过尝过没有。这种野菜在农村被叫做“树头菜”，有的也叫做“刺老包”“刺龙牙”，因为野生品种很多叶片茎秆上都带着像是獠牙一样的尖刺。
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很多人都对蔬菜有了高要求，对于生活在城市的人，想吃个野菜那是相当不容易，所以近几年野菜已经成为人们餐桌的新宠，尤其是刺老包，从而有了“野菜之王”称呼！它吃起来香脆可口，还能做成腌菜，而且人们还喜欢把它做成凉拌菜。由于它含有的微量元素高，在国外的销量也很高，出口到日本韩国等地区的价格一斤差不多30块钱。
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刺老包，树上长满刺，鸟类不敢落枝，所以又称“鹊不踏”。树头菜要3-4月趁嫩采摘，因为4-6月就会开花了，10-12月种子成熟。现在正是采摘季节，吃上一口营养丰富，春意正浓的树头菜，一定是不错的选择！
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在农村的地里总是隐藏着许多山珍野味，图中的这种东西，大家认识吗？了解更多请关注：农爱邦！