柳蒿|春来野菜香，好吃又养生，下面4种有毒，采挖时需注意，不要误食苋菜|养生|蒲公英|荠菜

春天野菜很香，天气也越来越暖和了。这是野生蔬菜发芽生长的季节。野菜经过漫长寒冷的冬天浸泡后，叶子变得更加鲜嫩繁茂，或者三三两两地散开，或者挤在一起筑巢，给人们带来无限生机。在这个春意盎然的元夜，带着家人去春游，挖些新鲜嫩滑的野菜回来，为餐桌增添一道春天的美味，无疑是最大的收获。然而，一些野生蔬菜是“有毒的”。因此，在挖掘野菜时，一定要照顾好它们，避免误挖或带一些有毒的野菜回家。

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野生蔬菜在春天是美味和健康的，但是这四种都是有毒的。挖掘时请注意，不要误吃。第一个是石龙芮在农村的水坑旁，经常可以看到这种野菜，许多人把它们误认为是“水芹”。“石龙芮”的形状与市场上出售的芹菜非常相似，只是茎不如芹菜高，叶子多刺。它也叫水紫、鬼见愁和假芹菜。误食后，口腔灼热，然后肿胀，咀嚼困难，严重腹泻，脉搏缓慢，呼吸困难，瞳孔扩大，严重者在10小时内死亡。

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第二个是石蒜石蒜经常被误认为是“小根蒜是可食用的，而石蒜是有毒的！石蒜,你可能不太熟悉，但很多人都见过红花石蒜,一种著名的有毒的花-变花。《本草图经》和《本草纲目》都记录了石蒜,的毒性，其通常作为药物用于外用。

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第三种:天南之星天南星也是一种毒性很大的草，只要皮肤接触它就会出现瘙痒症状。因此，当你在野外看到这种草时，你可以尽可能地躲起来。误食天南星后，整个口腔会出现瘙痒、烧灼感和肿胀症状，严重者会导致窒息甚至死亡！第四种:香菜也叫狼毒碱，听到这个名字让人不寒而栗。整棵树都有毒，而根是最有毒的。严重时，进食后呕吐、胃灼热和腹痛会导致死亡。然而，这种草本植物产生的花和植物非常美丽。在野外，有些人喜欢摘一些野花和杂草来装扮自己。但是你可以盛装打扮，不要吃错东西。以下五种野菜美味又健康。你不妨多吃点。第一种是乳白色的草，用来在火下消炎。乳草，俗称坡丁，又称蒲公英、黄花郎等。早春时节，乳白色的草会长出嫩芽，味道非常鲜美。然而，远志草营养丰富，富含维生素A、维生素C、钾、铁、钙、蒲公英醇、蒲公英、胆碱、有机酸、菊粉等多种营养成分，具有多种保健功效。乳草，一种药用和食用植物，包含在《药典》中，通常被称为蒲公英。奶草被称为“夏火草”、“排毒草”、“尿床草”和“天然抗生素”，具有很好的药用价值。春分过后，多风干燥的气候很容易导致火气过大、喉咙痛、身体虚弱、腰酸背痛。这时，一些牛奶和草茶可以用来消除火和炎症，改善喉咙发炎，喉咙痛等。并清除体内的火。因此，如果你喜欢火，多吃些奶草，或者用奶草茶，泡在水里喝，清热解毒，消炎，这是一个很好的选择。第二类:野生苋菜，祛湿补血春分，吃春菜，做野菜汤，野苋菜绝对不能少。在春分季节，苋菜被采摘，大部分是绿色的，有大约一个手掌长的细树。野苋菜汤是淡绿色和芳香，并可以消除潮湿，冷和热，肠道垃圾。此外，苋菜中的铁和钙利用率高，不受草酸干扰，无副作用，有利于血液的合成和再生。对于贫血的人，你不妨吃一点。多吃苋菜有利于老年人和儿童牙齿和骨骼的生长。第三种:荠菜荠菜，稳定血压早春也是吃菱角和荠菜的最佳时间。荠菜营养丰富，含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，具有一定的降压作用。荠菜还含有维生素C和胡萝卜素，可以提高人体免疫力。春天，高血压患者也可以挖一些来吃。

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第四种:小根蒜，开胃消食小根蒜，又称山蒜、小姚蒜、脑瓜、野蒜。小根蒜含有大蒜素，具有抗菌和抗炎作用。此外，它还含有特殊的香味和辛辣的味道，可以促进消化和增加食欲。因此，在春天吃一点有助于消化。
【 柳蒿|春来野菜香，好吃又养生，下面4种有毒，采挖时需注意，不要误食】
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第五:柳蒿,健脾和胃春分是保存脾胃的时候。这时，吃点柳蒿很好柳蒿能滋养脾胃、理气、益肠胃、健脾去火、养肝健胃。因此，经常吃柳蒿也非常有益。野菜很好，但是吃野菜也有禁忌:1.不要吃你不知道的野菜，以免中毒。2、野菜，要吃新鲜的，辽水时间不宜过长。3.不要吃太多野菜，以免腹泻、腹痛等。4、苦野菜，解毒生火，但不宜过量食用，以免损伤脾胃。5、长期食用野菜，最好扔掉，要吃新鲜的。6、被污染的野菜，不要吃。7、新鲜野菜，最好浸泡在盐水中，然后食用，可以消毒。照片来源网络，如果有侵权，请联系删除，谢谢！