从小,荸荠就成了我记忆中没有的乡下美食,一到春天就禁不住想念起来,那个荸荠!
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荸荠的营养价值和使用价值很高,而且荸荠具有一定的药用价值。 经常吃可以提高免疫力,也有止血的效果。
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另外,荆菜含有很多粗纤维,饭后增强肠蠕动,加速消化,促进新陈代谢。现在市场上也卖荸荠,那荸荠比家里地里野生的荸荠味道好得多。
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近年来,农村有些荠菜也不那么安全。 如果你也喜欢荃菜的话,采集时必须确保安全性。
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山坡的树荫与杂草互相作用,挖起来往往很难理解,但只要记住其特征就比较容易找。 荫叶呈莲座状,叶尖大分裂成羽状,一般具有叶子散失生长等特征。
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