猪肉|杀年猪过大年,男子因此住进了ICU!这是怎么回事?

年猪叫,年快到。每到过年,乡下都有杀年猪迎新年的习俗,然而湖南邵东53岁的老黄却因为杀年猪患上了猪链球菌脑膜脑炎,危及生命,在ICU经过治疗才脱离危险。
猪肉|杀年猪过大年,男子因此住进了ICU!这是怎么回事?】农历大年二十七,老黄与乡亲们一起高高兴兴地杀完年猪准备过年,谁知到了正月初三,老黄开始感到剧烈头痛,吃了3种止痛药也没有明显改善,还发起了高烧。
正月初五,老黄开始变得不说话、不理人,家人连忙送其至当地医院,在当地医院建议下,转到长沙进一步治疗。
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老黄在ICU接受治疗
正月初六,老黄转至湖南省人民医院神经内科三病区(神经内科重症病房),此时他已经出现意识障碍,对呼叫没有明显反应。
入院后,杨剑文主任团队结合老黄的病情及病史,为其做了脑脊液病原微生物宏基因组二代测序法检验,最终诊断为猪链球菌感染所导致的化脓性脑膜脑炎。
经详细询问老黄的家人,老黄宰杀年猪之前左手有伤口,才知道原来是年猪惹的祸。
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检验结果显示猪链球菌感染
老黄在接受病因治疗的第二天就已经完全清醒,目前已经转入感染科病房,头痛症状缓解、烧也退了,但出现了明显的听力损伤。
杨剑文主任介绍,猪链球菌属于细菌,主要寄生于猪的扁桃体、鼻腔等上呼吸道处,也可存在于马、狗、猫、鸟等动物体内,导致寄生的动物发病或健康携带。
人类普遍对猪链球菌易感,人在接触病猪、死猪时,病菌可通过人破损的皮肤伤口进入体内,另外进食未煮熟、煮透的病死猪肉也可引起感染,但煮熟、煮透的猪肉没有传染性。
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医生查看老黄左手的伤口
人感染猪链球菌会引起脑膜炎、败血症、心内膜炎、关节炎等,其特点是起病隐匿、进展迅速、病情危重、病死率高。
杨剑文主任提醒,除了宰杀生猪为职业的人员在工作中要特别注意保护自己以外,普通人在日常生活中也需要注意以下几点:
1.购买猪肉要到正规市场或超市,不要购买来历不明的猪肉;
2.家庭准备两套刀具及案板,切生肉及果蔬等要分开,并定期消毒;
3.清洗生肉时要佩戴手套;
4.猪肉要煮熟后再食用;
5.凡是一周内有接触过病死猪及其产品的,尤其是养殖和屠宰人员,如出现畏寒、发热、头痛、呕吐等症状时,应立即前往医院就诊,并要注意告知医务人员自己有猪肉接触史。(文/湖南省人民医院神经内科三病区 李庆华)