喝酒|春节期间，这些谣言又忽悠你多喝了几杯？遴选|文化|国家中医药管理局

掌上咸宁报道
今年春节，相信很多人在走亲访友时，都免不了要喝几杯。有时候，酒逢知己千杯少，情到深处一口闷，一不小心就喝多了。
众所周知，酒喝多了伤身，为了减轻身体负担，不少人会寻找快速解酒方法。因此过年期间，微信朋友圈中盛传一则解酒妙方：前一天喝多，第二天醒来难受、头晕乏力，再喝一小杯“透”一下就不那么难受了。
除此之外，春节期间网上还有很多关于酒的传言：酒量是可以练出来的、红酒能抗癌、喝酒能驱寒……这些说法究竟是真是假？
宿醉后次日再来一杯可醒酒？
真相：醉酒症状将持续加重
“宿醉后第二天要再喝点酒，就不那么难受了。”和小伙伴们把酒言欢一夜后，你是否听过这样的醒酒“妙招儿”？
专家介绍，解酒的关键是代谢酒精，缓解酒精对人体造成的一些负面影响，如头晕眼花、头痛等。前一天饮酒后，次日醒来仍感觉头晕不舒服，这意味着酒精未被完全代谢出去，酒精对人体产生的副作用还没有被完全清除。此时，若再饮酒，增加酒精的摄入，只会适得其反。因此，这种做法完全不可行，这种增加酒精摄入的行为，会加重醉酒症状并延长醉酒时间。
酒量是可以练出来的？
真相：代谢酒精能力系天生，后天努力无用
不少人相信，越喝越能喝，酒量是可以练出来的。
“代谢酒精的能力，是从‘娘胎’里带出来的，再怎么练也练不出来。”专家解释道，酒的主要成分是酒精，酒精进入体内后，主要由肝脏中的乙醇脱氢酶将其变成乙醛，再被乙醛脱氢酶催化生成乙酸，最后生成二氧化碳和水。这两种酶的活性主要由遗传因素决定。如果乙醇脱氢酶的活性很高，进入体内的酒精就会很快被分解生成大量的乙醛，但若乙醛脱氢酶活性较低的话，则会使大量的乙醛在体内堆积，进而使人面红耳赤、心率加快、皮温升高，这种人通常酒量小。相反，若体内乙醛脱氢酶活性较高，使生成的乙醛很快被分解为二氧化碳和水，这种人就很能喝。
【 喝酒|春节期间，这些谣言又忽悠你多喝了几杯？】 “如果是正常的不缺乏酒精代谢酶的人，因为长期不喝酒，酶的分泌相对较少，通过多喝酒，可以刺激酶的分泌，是能提高酒量的。但若是天生缺乏酒精代谢酶的人，喝再多，酒量也无法提升。”专家说。
喝红酒能抗癌？
真相：饮酒或引发7种癌症
红酒，似乎有别于其他酒类，被一些人贴上了高端、养生、抗癌的标签，国内外不少媒体也对红酒的抗癌功效做过相关报道。那么，红酒究竟能不能抗癌？
专家介绍，红酒中含有白藜芦醇，实验中科学家发现，白藜芦醇可以改善小鼠的脂肪代谢情况，甚至能延长小鼠的寿命。但进一步研究发现，白藜芦醇虽然可以调节血脂进而减少心血管疾病的发生率，但其抗癌的效果却甚微。
而红酒中的主要成分——酒精，是世界卫生组织（WHO）公布的一级致癌物。大量研究发现，即使少量喝酒也会增加罹患口腔癌、食道癌、乳腺癌等癌症的风险。如果饮酒多的话，患这些疾病的风险还会大大增加。比如，如果每天喝50毫升酒，患口腔癌和咽癌的风险将增加2.1倍，患食道癌、喉癌和原发性高血压的风险也会比原先增加一倍左右，患乳腺癌的风险将增加55%。最新研究也发现，有确切证据证实饮酒可以致癌，并且至少与咽部、喉部、食管、肝脏、结肠、直肠和乳腺这7个部位的癌症相关。
专家坦言：“酒精对健康百害无一利，而且没有安全范围，只要喝酒，就对健康有害，就会增加患各种癌症的风险。从健康角度来说，能少喝就尽量少喝，最好不喝，实在想喝也要控制量。”
喝酒能驱寒？
真相：不仅不能暖身还易感冒
在各类影视剧中，经常有“喝酒暖身”的情节，这在一定程度上加深了人们对于这个说法的印象。
对此，专家表示，酒后身体发热只是假象。人在喝酒后确实会有全身发热的感觉，因为喝酒后，酒精刺激身体表面的毛细血管，使血管扩张变粗，血液循环加快，血液集中在皮肤的毛细血管里，使人感觉皮肤很温暖，甚至脸会发烫，造成了喝酒可以抵御寒冷的假象。但感到温暖的只是皮肤表皮，这种喝酒暖身的现象只是暂时性的。
“本质上，喝酒后人体的热量消耗也会相应增加，热量通过皮肤散发，其实是消耗了体内更多的热量。”专家说，散热速度加快，导致消耗的热量比酒精供给的热量还要多。当热量产生的速度跟不上散失的速度时，体温便会下降，人就会感觉冷。所以喝酒不仅不能暖身，起不到御寒的效果，还容易使人感冒。
解酒的关键是多喝水
哪类人绝对不能饮酒？
“对于任何人来说，都尽量不要喝酒，不存在哪些人可以喝、哪些人不能喝。当然，有些人是无论如何都不要喝的，比如孕妇、哺乳期妇女、儿童。”专家说。
专家介绍，如果实在想饮酒，那么男性酒精摄入量不超过28毫升/天，女性不要超过14毫升/天，相当于女性每天最多可以喝啤酒360毫升或葡萄酒150毫升或低度白酒75毫升，男性每天最多可以喝啤酒720毫升或葡萄酒300毫升或低度白酒150毫升。
面对工作应酬不得不喝酒，我们该怎么办？
专家建议，首先要少饮酒、控制量，不要多喝。其次要多喝水，因为酒精代谢需要通过尿液排出，解酒的关键就是多喝水，只要喝水足够多、多排尿，酒精就可被排出体外。
（本报综合）
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