泰州市人民医院|每逢佳节胖三斤?节后饮食调整攻略来了

春节团聚欢乐多,吃吃喝喝在餐桌,鸡鸭鱼肉不嫌多。不过,春节过后不少人就会出现消化不良,体重急剧上升,这个时候就需要在饮食上进行一些调整。那么,节后饮食要怎么调整呢?来听听专家的意见。
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营养专家提醒,有些人认为过节的时候大鱼大肉吃多了,应当适当休息一下,少吃一点大油大荤的食物,这是可以的。但是节后饮食不应该是越素越好,而应该是适当的清淡,同时也要注意平衡膳食。
泰州市人民医院营养科主治医师侯莉莉:“大家在烹调的时候,选择低盐低脂蒸煮汆汤的方式,并不是让大家纯粹进食一些青菜萝卜之类的素食。人体每天大概会有3%的蛋白质更新,可以通过豆类来补充。”
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营养专家介绍,清淡饮食首先是建立在食物多样化基础上。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
泰州市人民医院营养科主治医师侯莉莉:“要规律进餐,恢复正常作息,每一餐尽量做到七八分饱。”
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如果发现自己节后体重上涨了不少,也不要过于焦虑,对于身体健康的人群来说可以考虑轻断食的方式来恢复体重。
泰州市人民医院营养科主治医师侯莉莉:“在一周内选择不连续的两天,每天只进食 500~600大卡。就是早上吃一个水煮鸡蛋,100克的脱脂酸奶;中午吃200克左右水果;晚上吃50克米饭,50克肉类,再加上200克蔬菜,可以减轻增加的体重。”
全媒体采访人员:姜小鹏
编辑:徐佑阳
责编:邵晓霞
审核:戴浪青