春天|春天喝粥胜补药，这8道粥换着喝，营养好消化，家人脾胃好身体棒藜麦|冰糖|小米|山药|红薯|红枣

立春后，天气有着明显的变化，万物生长渐旺，饮食习惯也应当适时调整，民间有“春天喝粥，胜似补药”的说法。因为春天宜养脾胃，早餐喝粥是不二之选，而且春节期间，我们吃得太撑吃得太腻，极易导致脾胃积食、消化不良，此时喝些粥可帮助消化。今天我就为大家推荐8款春季养生粥，做法简单，营养易吸收，一周不重样，让大家能够健康的度过春季。

文章插图

南瓜玉米粥
【食材】：南瓜适量、小米适量、玉米渣适量
【做法】：
1、玉米渣、小米清洗干净，新鲜南瓜去皮切块；
2、玉米渣和小米倒入砂锅内，加入适量清水开大火煮开，然后小火炖煮二十分钟，期间用勺子兜底搅拌一下，不要让米粘底；
3、加入南瓜丁，中小火加热至开锅，煮差不多十五分钟，待粥煮至粘稠即可；
4、根据喜好加入适量的糖，南瓜本身就含有糖分，可以不用加糖。

文章插图

山药芡实赤小豆粥
【材料】：山药适量、赤小豆适量、莲子适量、芡实适量、薏米适量、大米适量
【做法】：
1、所有杂粮食材洗净泡一个小时，如果早上煮就头天晚上泡；
2、新鲜山药削皮切好，（要带手套，防止手过敏）切好的山药泡水里防止氧化；
3、所有食材一起放入电压力锅，加水，选择煮粥档位即可，如果喜欢甜粥，可以提前放些冰糖。

文章插图

四色豆粥
【食材】：黑豆适量、红豆适量、薏米适量、绿豆适量、冰糖适量
【做法】：
1、将红豆、黑豆、绿豆、薏米清洗后浸泡2个小时，豆子不太容易炖烂，需要提前浸泡。
2、所有的材料一起入锅，加水，水的高度是米的3-4倍，用大火烧滚后转小火慢煮1小时，直至豆类开花。
3、出锅，爱甜的人可以放糖，但是不建议多放。

文章插图

马蹄薏米藜麦粥
【食材】：马蹄适量、三色藜麦适量、大米适量、薏米适量
【做法】：
1、马蹄用削皮刀去掉表皮并清洗干净，切小块备用，三色藜麦洗净后泡发2小时，薏米和大米只需浸泡1个小时即可；
【 春天|春天喝粥胜补药，这8道粥换着喝，营养好消化，家人脾胃好身体棒】2、将泡发的三色藜麦倒入锅内，马蹄、薏米和大米一起放进汤锅里，水的量可以按个人口味增减。
3、盖好锅盖，大火煮开后转小火煮1个小时左右。电饭煲煮粥可以选择"煮粥"档；
4、等粥凉一点后拌入蜂蜜，不爱蜂蜜的换成冰糖也可以。

文章插图

红豆薏米莲子粥
【食材】：红豆适量、薏米适量、莲子适量、冰糖适量
【做法】：
1、把薏米，红豆，莲子洗净用水泡两个小时，可以节约煮的时间，量的话也可以根据自家情况来把握；
2、食材清洗干净后，锅中加水，倒入红豆、薏米和莲子，盖好锅盖开火煮。
3、大火煲，滚了之后调成慢火，慢慢熬1个半小时，如果是用电饭锅，就直接按煮粥功能就行了。
4、出锅前，加适量的糖就可以了哦（建议少量或者不加）

文章插图

木瓜燕麦粥
【食材】：木瓜适量、燕麦适量、红枣 6个、大米适量
【做法】：
1、把木瓜削皮去籽，切成小块备用，红枣洗干净去核，大米和燕麦洗干净；
2、砂锅中放入适量的水，倒入洗好的大米、燕麦和红枣，大火煮开后转小火煮30分钟，用筷子支着锅盖，以防液体外溅。
3、待米煮熟后加入切好的木瓜块，煮十五分钟即可食用，木瓜本身有甜味，可以不用放糖。

文章插图

红薯山药粥
【食材】：山药适量，红薯适量，小米适量，红枣适量，枸杞少许，冰糖适量
【做法】：
1、把红薯和山药削皮洗干净，切成小方块，红枣去核备用。
2、除枸杞外，把清洗好的小米，与红薯、山药和红枣一起放入锅，倒入适量的清水，大火煮开后转小火煮30分钟；
3、等差不多浓稠了，煮到红薯用筷子轻轻一戳就能戳透即可，最后放入枸杞和冰糖焖5分钟出锅。

文章插图

紫薯小米粥
【食材】：紫薯适量、小米适量
【做法】：
1、小米洗净控水，紫薯洗净去皮切小丁备用；
2、煮开热水小米下锅，水沸腾后改成小火慢煮20分钟，用勺子在锅里多搅动，以免黏锅；
3、等小米煮至粘稠后放入紫薯块煮20分钟即可出锅。