开工啦!
一转眼,佳节已过,这突如其来的工作节奏让不少人都不太适应——
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在今天这个“兵荒马乱”的早晨,你是不是又准备放弃早餐了呢?
尤其是对于以下几类人来说,早饭必须要吃!
工作效率、语言能力和记忆力也都不如平时,反应迟钝、注意力不集中等情况更为常见。
这是因为,脑细胞对血糖波动最为敏感,不吃早餐会使血糖供应不足,大脑活力也会因此下降。
此前,《国际口腔卫生杂志》刊登的一篇文章称,不吃早餐使得青少年患上口臭的风险增加了一倍。
此外,经常不吃早饭的人往往胃功能差,有胃炎或者胃溃疡,胃不好的人,口臭的现象就会比较严重。
因为消化液分泌之后,没有食物进行中和,会给空腹的胃肠粘膜产生不良刺激,长期如此非常容易诱发胃炎,部分人群还会因此而出现消化性胃溃疡。
【 早餐|【健康科普】8类人坚持吃早餐,有天大的好处!所有人都该知道!】这会让人在午餐时不知不觉吃得更多,反而不利于控制体重。
如果不吃早餐,胆汁会在胆囊中停留较长时间,其中的胆固醇等结晶就会析出过多,“停靠”在胆囊壁上,时间长了容易形成胆结石。
这些营养素非但有助于预防常见慢性病,也有助于胎儿的正常发育。
不过,对于很多人来说,“吃早餐”尚且是一件困难事,“吃好早餐”更不敢奢望。
对于这类人群来说,先保证自己“吃早餐”并养生习惯,再改善伙食也是可以的。
而且,真正的健康早餐并没有我们想象得那么复杂,北京协和医院临床营养科于康教授曾在其公众号为大家推荐过“一周早餐”,简单易得,大家快看看吧——
- 周一:牛奶250毫升,燕麦片25克,全麦面包35克,煮鸡蛋1个,生菜叶适量。
- 周二:豆浆300毫升,杂粮馒头或杂粮饼50克,茶鸡蛋1个,黄瓜适量。
- 周三:牛奶250毫升,鸡蛋羹60克,烤馒头片70克,圣女果适量。
- 周四:豆腐脑100克,烧饼50克,茶鸡蛋1个,凉拌萝卜丝适量。
- 周五:杂粮面25克,卧鸡蛋1个,小白菜50克,黑面包35克,豆腐干25克。
- 周六:皮蛋瘦肉粥100克,小笼包100克,凉拌白菜丝适量。
- 周日:鲜虾蔬菜馄饨一碗,全麦面包35克,煮鸡蛋1个。
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