【 饮食|春节期间饮食四大注意事项】1.少吃油炸、烧烤的食物。大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分，急速加热会使食物中的蛋白质变性，吃多了反而不利于营养的吸收。 2.不要暴饮暴食。春节期间桌上的美食相当丰富，但也不要暴饮暴食，增加肠胃负担，导致消化不良、肥胖、脂肪肝等病状。 3.细嚼慢咽。狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内食物堆积，肠胃超负荷，肠道蠕动速度减缓。长此以往，容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。细嚼慢咽，有助于让食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在肠道中。 4.少饮酒。春节期间亲人朋友团聚，难免要喝酒助兴，但是饮酒要根据自己的酒量适可而止，过量饮酒不利于身体健康。 （来源：北京燕化医院）

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