春节|饮食有度 健康过年

春节|饮食有度 健康过年
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置办年货,装扮家里,春节临近,大家都在忙碌着。一年到头,亲朋好友相聚自然少不了美食相伴。春节期间大家免不了摄入肉食较多,蛋白质、脂肪等食物的代谢废物也会增多,易引发肠胃疾病。玉林市第二人民医院西院消化内科主任、副主任医师陈世奇表示,春节饮食要注意搭配、适量、卫生,尤其是有基础疾病的市民。
放假期间,不论大人还是小孩,平时的作息难免会被打乱,加上饮食上的不规律、暴饮暴食,“节日病”越来越普遍。陈世奇指出,往年春节期间因为饮食不当,引起身体不适前来就医的患者很多。其中大部分患者因为暴饮暴食造成急性肠胃炎、急性胰腺炎、食管异物等常见的问题,有胃炎、糖尿病、胰腺炎、肝硬化等基础疾病的患者更容易引起急腹症,如上下消化道出血、静脉血管破裂、胃溃疡出血、呕吐出血、肠梗阻等。
“春节期间,鱼肉等大餐是免不了的,又无法拒绝零食的诱惑,就以每餐进食的热量来调节。”陈世奇说,比如糖尿病人可以吃零食,相应的减少主食的量,才能稳定血糖。传统中国式点心通常热量偏高,如麻花卷、花生糖、冬瓜糖等,每次不要超过2个或1汤勺。过年天气较冷,很多人选择吃火锅,有些市民吃了没煮熟的食物,很容易引起肠胃问题。因此,大家吃东西要讲究卫生,食物要煮熟煮透再吃。
春节|饮食有度 健康过年】 陈世奇建议,如果过年期间吃了太多油腻的食物,可以适当吃点水果,不仅能助消化解油腻,还可以起到很好的润肠解毒的功效;也可以喝点大麦茶,促进肠蠕动,帮助消化;还可以喝点白粥清清口,白粥蛋白质量低,又是流食状态,消化速度快,不会给胃造成负担。吃饱后,不要立即躺下或者瘫在沙发上,在家收拾桌子,洗碗或者出门散散步,都能促进胃肠蠕动,改善胃胀等问题。另外还要注意不要酗酒和熬夜。有基础疾病的市民,在饮食、作息方面更加要注意。