这菜7元一斤,营养是猪肉的10倍,常吃对身体好,可惜很多人不懂
【 洋葱|这菜7元一斤,营养是猪肉的10倍,常吃对身体好,可惜很多人不懂】
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现在猪肉已经成了每家每户必备的了,冰箱里基本上都没有断过,平时炒菜的时候放点,包饺子做馅饼的时候也离不开。猪身上除了我们经常吃的猪肉,它的其他部分也都挺美味的,并且各自富含的营养也不一样,今天我们要说的就是猪肝,买生的猪肝才7元一斤,被卤好的竟然都20元多一斤。
猪肝属于猪的内脏,所以很多人都不喜欢吃,说什么内脏有很多细菌,其实猪肝不仅营养丰富,营养是猪肉的10倍,并且猪肝是一种很好的解毒食物。常食可以补血养血,还能减少人体对毒素垃圾的吸收,帮助体内排出毒素,从而提高人体免疫力。
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【洋葱炒猪肝】
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所需食材:猪肝、洋葱、酱油、食盐、糖
步骤一:猪肝清洗到没有血水,然后放入清水中浸泡30分钟。
步骤二:把猪肝捞出沥干水分切成片,洋葱剥掉外皮洗干净,切成片或者条。
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步骤三:起锅热油,油熟后放入猪肝,翻炒到猪肝变色,倒入洋葱炒匀。
步骤四:继续倒入适量酱油炒匀,直到洋葱变软断生。
步骤五:撒入适量食盐、糖,炒匀后即可盛出装盘食用。
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