中医|中医专家支招:冬季上火咋办?这些食物可去“火”

冬季,天气寒冷、气候干燥,不少人容易出现“上火”的症状,如口舌生疮、牙龈出血、舌苔增厚等。如果症状不严重,可以从食疗上想办法。
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这些行为可引起“上火”
贪食羊肉等肥腻之物、辛辣之物,熬夜、压力过大、情绪波动大、受凉、伤风、喜欢喝酒抽烟等,都会导致“热气”加重,从而出现“上火”的表现。
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这些食物可以去“火”
如果“上火”的症状不重,可以从食疗上加以调节,例如:经常食用可清热去火的食物,黄瓜维C含量高,水分充足,食之可去火气。
白萝卜还含有丰富的维生素,有抗病毒的功效,无论是炒菜、煮汤,还是凉拌,生食皆可。另外,芹菜、菠菜等,也具有降火的作用。
冬季做粥时,还可以放入百合、银耳,两者都可以降火,还能养阴清热、滋阴润肺,非常适合冬季干燥的季节食用。
水果中,橙子属于降火的水果,有清热降逆、舒肝清肺的作用。
冬季有火,喝一杯绿茶也是不错的降火选择,绿茶能去火、生津止渴,但要注意的是,喝绿茶不要空腹,避免饭前饭后饮用,以免影响到胃肠道的吸收。
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上火是体内阴阳失调所致,上火的时候多喝水,能够为身体提供足够的津液,带走多余的杂质和毒素,达到去火解毒、平衡体内体液的作用。切记为身体灭“火”,除了可在饮食上做调整,还要保持科学健康的生活规律,定时进餐,不暴饮暴食。避免冰镇啤酒、冰镇饮料搭配火锅等“冷+热”的吃法。
本期专家——裴智梅
长春市中心医院中医科主任医师、三级教授。
2011年和2014年分别被评为长春市名中医和吉林省名中医,还获得吉林省有突出贡献的中青年专业技术人才称号。
来源:吉林日报社出品
作者:张莉莉
总编:孟繁杰 石巍 韩铁英
转载编辑:初慧