哈喽,各位家长大家好呀,小十君准时来送干货啦~最近后台不少家长狂问小十君:小十君呀,有没有什么适合给娃补脑的食物啊?开学了,娃脑力消耗又大了,每天都要纠结给娃吃啥比较好,脑瓜疼!!确实,家有小学生,家长在孩子的饮食上可马虎不得!!!为了满足家长们需求,小十君逛遍国内外各种网站、查找各种权威资料,最终给大家整理出了8种能最大程度促进学生们的大脑发育、改善大脑功能、记忆力和注意力,让孩子学习起来更加轻松、高效的健脑食物,最合适给6-13岁小学生不过了!一、8大健脑补脑食物1、鸡蛋
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鸡蛋是大家再熟悉不过的食材了,大家都知道鸡蛋富含优质蛋白质,但却鲜有人知鸡蛋蛋黄中还含有一种胆碱,这种营养物质有助于儿童记忆的发育。因此,家长在给孩子准备早餐的时候可以有意多用几次鸡蛋,至少每周一次。可以给孩子准备鸡蛋羹、鸡蛋卷饼、水煮鸡蛋等等。自从多吃了鸡蛋以后,小果背起各类资料来再也不会磕磕碰碰啦哈哈哈~~~2、花生和花生酱
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洛杉矶营养学家、美国饮食协会(ADA)发言人——Andrea Giancoli表示:花生和花生酱中含有丰富的维生素E。这是一种有效的抗氧化剂,可以保护神经细胞膜。此外,花生和花生酱中还有硫胺素,可以帮助大脑和神经系统充分吸收食物中的葡萄糖,从而转化为大脑的能量。花生酱的营养价值这么高,但是我们在日常生活中却比较少吃到它。家长们其实可以买一些花生酱放在家里或者也可以直接自制花生酱(要注意挑出已经发霉的花生)。在日常生活中可以用花生酱来拌面吃,或者涂在全麦面包上或者吃水果的时候直接蘸着吃都是可以的!3、燕麦/燕麦片
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燕麦富含纤维,能够给大脑提供足够的能量,让孩子有更加充沛的精力来学习。燕麦也是维生素E、b族维生素、钾和锌的良好来源,能促使我们的身体和大脑充分发挥自身的功能。美国佛罗里达州圣彼得堡的公共卫生硕士——萨拉·克里格(Sarah Krieger)还曾表示孩子们的早餐最好首选燕麦片。因此,小果建议家长们可以在家备好燕麦片,每周有几天可以直接用燕麦来当早餐。当然了,家长们在给孩子准备燕麦片的时候,可以在里面添加一些低脂牛奶、干果、新鲜水果比如香蕉块之类的,甚至还可以加蜂蜜或者肉桂。这样能让孩子们在一顿早餐中摄入各种营养素,能充分满足孩子一上午的能量需求。4、各种浆果
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刚开始看到浆果的时候,小果也纳闷了很久:浆果是个啥东西啊?在查找各种资料之后才明白:浆果是单心皮或多心皮合生雌蕊,上位或下位子房发育形成的果实,外果皮薄,中果皮和内果皮肉质多汁,内有1至多粒种子。是不是看完了还不懂,没关系没必要!家长们只要知道常见的浆果类水果有这些:葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、无花果、石榴、杨桃、番石榴、蓝莓、西番莲等。并且类似草莓,樱桃,蓝莓,黑莓等颜色越深的浆果,其营养价值就越高。浆果富含抗氧化剂,尤其是维生素C,这可能有助于预防癌症,而且浆果的种子中还含有omega-3脂肪,有利于孩子大脑发育。5、豆类
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豆类是一种非常棒的健脑食品,孩子们的午餐中含有豆类的话,他们整个下午的精力和思维水平都会保持在最佳状态。这主要是因为它们含有丰富的优质蛋白质、复合碳水化合物和纤维,以及大量的维生素和矿物质。6、彩色蔬菜美国饮食协会(ADA)发言人瑟尼·塞耶表示:>番茄、红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜——富含深颜色的蔬菜是保持脑细胞强壮和健康的最佳抗氧化剂来源家长可以多利用这些蔬菜给孩子们做各种小零食,比如烤红薯条、南瓜饼,菠菜鸡蛋煎饼等等。7、红肉类,比如牛肉
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瘦牛肉是铁的最佳吸收来源之一。铁是一种重要的矿物质,可以帮助孩子们在学校一整个下午保持精力充沛和注意集中。这对孩子的学习来说非常重要。除此之外,牛肉也含有锌,有助于孩子的记忆发育。8、酸奶和牛奶
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乳制品富含蛋白质和维生素b——对脑组织、神经递质和酶的生长都非常重要。牛奶和酸奶中含有更多的蛋白质和碳水化合物,这是大脑的首选能量来源。家长们在选择零食的时候,如果有乳酪棒可以放心购买!以上就是适合小学生们吃的健脑食物了,那么 有哪些食物是不适合小学生吃的呢?二、不适合小学生吃的食物1、热狗像热狗这种高度加工的肉类含有亚硝酸盐,而亚硝酸盐会增加患癌症的风险。因此,家长不仅仅要让孩子少吃,自己也要忍住其香味的诱惑!家长做榜样,孩子才能做得更好。2、炸鸡腿或者鸡块等油炸食物通常吃炸鸡腿或者鸡块都是快餐连锁店,但是这种炸鸡腿和鸡块中含有20种或更多的添加成分,在油中油炸时还会会添加二甲基聚硅氧烷(一种“消泡剂”)等添加剂,对人体百害而无一利。如果真的要吃,那么家长可以自己在家给孩子做:鸡胸肉切小加盐腌制,上涂上鸡蛋、全麦面包屑或碾碎的谷物,然后烘烤至酥脆即可。3、各种饮料
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对于孩子们来说,小卖部售卖的各种饮料都是非常不健康的。其中含糖量远远出乎人们的意料,很多果汁饮料还是用各种化学原料兑水配置成的,孩子喝了之后的风险远远不止肥胖以及龋齿。>喜欢我们的文章记得点赞、转发和收藏有什么想说、想问的都可以在评论区留言小十君将及时为您回复解答
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