过新年，吃山楂
山楂是一种老少皆宜的水果，红艳艳的果子，与跨年的氛围特别搭！而且，男女老少都不可或缺哦~
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山楂善于活血化瘀，还有降脂、降压的作用。
药典明确记载，山楂“消食健胃、行气散瘀、化浊降脂，可用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血症”。
? 女人吃：化血瘀、止痛经
山楂不仅归脾胃两经，还归肝经，归肝经则入血分，所以善于活血化瘀，山楂还有个特点，就是化瘀血而不伤新血。
所以，对于女性来说，如有血瘀闭经、血瘀型痛经、产后瘀血腹痛、恶露不尽等困扰，合理使用山楂会有一定的作用。
尤其是对于有血瘀型痛经的女性来说，最不应该错过它。
这类痛经通常有如下特点：痛经，伴经血色黯甚至黑紫色，有血块，经血量第一天少，第二、三天会突然增多。
? 男人吃：肠胃好、睡得香
每到年末，不少男性的应酬多了起来，聚会多，难免会暴饮暴食。
这不但会让我们在肥胖的路上越走越远，还可能会伤害脾胃功能。
当一个人脾胃不和之时，首先会影响到睡眠，所谓“胃不和，则卧不安”，就是说当一个人脾胃受损，胃气必然会不和，酿生的痰热就可能阻遏中焦、上扰心神使人出现失眠、心悸等问题。
而山楂含有脂肪酶，能促进脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，对胃肠功能具有一定调节作用。
所以说，当我们肉食吃多了而觉得腹胀难受的时候，吃点山楂，肠胃舒服了，人也睡得更香啦！
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山楂最大的好处就是消积食，对于孩子来说，这一点尤为重要。
一般来说，孩子吃山楂有几个好处：
1.开胃。孩子不爱吃饭，家长要利用好山楂这枚果子。
2.治腹泻。孩子腹泻可以适量吃山楂。
3.补钙。山楂含钙量高，每百克果肉中含钙52毫克。
别看山楂小，营养并不差
山楂的营养成分十分丰富，现代营养学研究认为，山楂中含有的这四种成分不可小觑：
1.维生素C：每100克果肉中维生素C的含量高达53毫克，仅次于大枣、猕猴桃和柑橘，是苹果的12倍。
2.脂肪酶：山楂中含有脂肪酶，帮助消除体内脂肪、减少脂肪吸收。
3.有机酸：山楂中的多种有机酸能增强胃液酸度，促进胃液的分泌，帮助消化。
4.果胶：山楂的果胶含量比我们常吃的草莓、苹果等都要高很多，能帮助降脂。
山楂熟吃，营养更好
【 水果|【中医健康课堂】这种水果要备足，调血脂、化血瘀、强脾胃……搭配好了疗效更佳！】生山楂中的鞣酸和胃酸结合很容易产生胃结石，很难消化或者排出。山楂煮熟，鞣酸转化了，就不存在这个问题。
此外，山楂通过烹煮，也可以中和一些酸性，更加温和一些。所以大家不妨将山楂煮熟食用，或是泡（煮）成水喝，代替茶水，全家都爱。
尤其是山楂的这些搭配，不要错过！
? 丹参+山楂——护心又降脂
丹参山楂茶具有活血化瘀的功效，能改善血脂异常，扩张冠脉功能，改善心肌缺血，抑制动脉粥样硬化斑块的形成，预防血栓。
方法：将丹参10克和山楂15克清洗干净后切成片，放入锅中，加适量清水，先将水烧开，然后文火煎煮15分钟左右，最后滤取汤汁，一天分两三次服用。也可选用丹参粉、山楂粉，加点三七粉效更佳。
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女性出现黄褐斑，多与肝气受损、气机郁结有关，在治疗时要尤其注意先调气补血。
山楂能活血化淤，陈皮能行脾胃之气，二者搭配使用，疏肝理气化瘀效果更强，有利于淡化黄褐斑。
方法：用山楂、陈皮加水煮沸后去渣，晾凉，调入蜂蜜饮用，可连续饮用一个月。
? 山楂+枸杞——明目强记忆
枸杞子能改善老年人肝肾不足所引起的记忆力衰退、头晕目眩、腰膝酸软，配合山楂食用，特别适合于视力下降的老年人平补养阴之用。
方法：取山楂15克，枸杞子15克。将山楂切成薄片，同枸杞子放入保温杯中，沸水冲泡半小时即成。
? 绿茶+山楂——开胃消食
因饮食不节导致的胃肠道功能紊乱，肠积滞、不思饮食等，可以喝山楂绿茶。适用于上腹胀痛、油腻肉食积滞者。
方法：山楂10克，切片，水煮5分钟，加入绿茶1包，热饮。
? 山楂+红糖——调经
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方法：生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。
注意：阴虚内热者和糖尿病患者不宜食用红糖，在服药时也不宜用红糖水送服。
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