炎炎夏日,是赏荷的好时节。一湖碧绿的荷叶,点缀着粉白的荷花,在阳光下微微摇曳,正如李商隐“惟有绿荷红菡萏,卷舒开合任天真”。花儿或含苞未放、或已绽开,似含羞的青涩少女,似风情万千的绰约美人,仪态万千。
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不仅仅如文人墨客笔下的美艳动人,荷花的药用功效更是不输其观赏价值。李时珍《本草纲目》记载,莲子、莲须、莲子心、莲房、荷叶、藕节等均可药用,以上六药均来自于睡莲科植物莲,也就是我们常说的荷花。并且莲的不同部位入药的功效也有所差别,可谓是全身皆至宝!
荷叶
荷叶味苦、性平,能清暑化湿、升发清阳、凉血止血,用以治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻、血热吐衄、便血崩漏等多种症。荷叶泡水代茶饮还能减肥瘦身,适合体型肥胖、体内湿气重的患者饮用。
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莲子
莲子为莲的成熟种子,其味甘涩、性平,具有补脾止泻、养心安神、益肾涩精止带的功效,对脾虚泄泻、带下、遗精滑精、心悸失眠等症效果较好。莲子养心安神的功效,特别适合中老年人、脑力劳动者食用,可以健脑,增强记忆力。
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莲子心
莲子心为莲子的幼叶及胚根,味苦,性寒,清心安神、交通心肾、涩精止血,用于热入心包、神昏谵语、心肾不交、失眠遗精、血热吐血,其降血压、安神助眠效果较明显。
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莲房
剥去莲子的莲蓬壳,中药称为莲房,入药能起到化瘀止血的作用。莲房为莲的花托,其味苦涩、性温,可用于崩漏、尿血、痔疮出血、产后瘀阻、恶露不尽。
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莲须
莲的雄蕊称为莲须,莲须味甘涩、性平,取其收涩止血的作用,用以治疗吐血、月经崩漏、便血、带下;取其清心除烦的作用,用以医治虚火心烦、口渴等症;取其通肾固精的作用,用以治疗遗精、遗尿、便秘等。
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藕节
藕节即莲的根茎节部,味甘涩、性平,既能收敛止血,又兼能化瘀,止血而不留瘀,适用于各种出血证。
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在日常生活中也可利用以上几味药制作一些食疗方
山楂荷叶茶
以山楂10克、荷叶6克,水煎代茶饮,有降血压、瘦身的功效,适用前期高血压、高血糖及肥胖症。
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荷叶粥
荷叶半张,大米1杯,糯米半杯,一同煮粥食用。有清热解毒、降脂减肥及降压的作用,是夏天极好的解暑食物。
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莲子薏米粥
莲子12克,薏苡仁12克,白扁豆9克,大枣10枚,煮粥吃,可治脾虚久泻。
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莲子心泡茶
莲子心约3克,开水泡饮,可反复冲饮直至其颜色变淡。莲子心泡茶饮对高血压效果较好,也可治口舌生疮,但不宜长期服用。
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【 莲房|一物“六药”,全身都是宝!清心安神,补脾止泻,搭配这4种方法效果更好】来源:浙江省中山医院
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