亚硝酸盐|盘点2021十大“趣闻”，笑点里藏着不少知识点 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

世界上有这样一群人：他们现身说法，身体力行为大家普及法律常识；他们齐头并进，把生活过成魔幻段子，为人类的快乐作出贡献。

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《生命时报》（微信内搜索“LT0385”即可关注）为你盘点2021年里让人意料之外、哭笑不得的新闻，让你在欢笑的同时增长健康知识。
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这秒睡能力，是多少失眠者羡慕的
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早在2007年，世卫组织国际癌症研究机构就将熬夜归为2A类致癌因素。睡眠不足会导致心肌梗死、焦虑障碍、抑郁障碍，甚至造成精神分裂症、高血压等疾病。
成年人睡眠时间应在6~8小时，但也因人而异；醒后第二天精神状态良好就算好睡眠。
晚上不要过早在床上酝酿睡意，早上不要赖床。午休最好不超过1小时，晚上临睡前两小时不做剧烈运动。
不要空腹或饱腹上床，睡前减少看电视、电脑、手机等屏幕的时间。
睡前可洗个热水澡或泡脚；穿宽松睡衣；枕头高低、软硬合适，被子薄厚适当；关灯、拉上窗帘，营造安静、舒适的睡眠环境。
如有心理问题，经专科医生评估后，可用抗焦虑药物。
经过上述调节，仍存在失眠问题，建议到医院就诊。
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你叫不醒一个装晕的人，但饭香可以
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食欲是个神奇的东西，控制不好就会让热量摄入超标，逐渐导致肥胖。吃太多还易导致糖尿病、肠胃疾病、急性胰腺炎等，甚至会影响心脏健康，增加胃肠癌风险。
三餐时间尽量保持规律，让大脑和肠胃记住“饭点”。
不要边吃边聊或看电视，专心进食才能更好地感觉到饱腹感。
最好用15~20分钟吃早餐，半小时左右吃中晚餐。培养“慢慢咀嚼”的习惯，建议保证每口咀嚼不少于5次。
食欲太好却还不饿时，可以做其他事情来转移注意力，让自己“忘掉”想吃东西的想法。
别给自己留有吃夜宵的时间，但如果晚上实在忍不住时，可少吃些高纤维、高蛋白或全谷食物，如全麦面包、香蕉、杏仁、牛奶等。
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按摩效果不错，都会飞檐走壁了
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推拿按摩属中医外治法范畴，尤其强调“因人制宜”。要达到理想的效果，还应因病施治，注意禁忌症与适应症。
已发现血栓的患者不建议轻易按摩，尤其是有静脉血栓，轻易按摩可能让血栓移动，一旦血栓进入肺、脑等部位十分危险。
糖尿病患者易出现血管、神经相关的并发症。若要按摩需提醒医生或按摩师，力道要轻柔；适当缩短按摩时间。
女性经期或怀孕期间，通常不推荐对腰部、骨盆部位进行推拿按摩操作，以免刺激子宫。
吃饱后或在过饿、过累或睡眠品质不佳的情况下，不建议按摩。
想通过按摩保健，应选择正规医疗机构，咨询医生并排除相关风险后进行。
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别说了，赶快拜师学艺吧
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其实，腌制类的食品并不推荐吃太多，腌制过的食物营养物质会被破坏，其中还可能存在亚硝酸盐，过量食用可能导致中毒，且腌制食品含有大量盐分，一不小心就会让盐摄入超标。
一般在腌菜腌制后的7~15天里，亚硝酸盐的产量最大、合成量最多；21天后，其含量会明显降低，此时食用相对安全。
维生素C可以阻断亚硝胺的形成。吃了腌制品后，可以搭配蔬菜、水果等富含维C的食物。
腌制品食用前要进行清洗；而适当浸泡能帮助稀释亚硝酸盐。
有高血压、血脂异常、肾病的患者以及孕妇、儿童都应少吃甚至不吃腊肉、咸菜。
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巧克力又做错了什么
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肥胖确实会给人体带来危害：导致脂肪肝、糖尿病等，还会加重心脏负担，增加血栓和全身血液循环恶化的危险，且与体重正常人相比，胖人的大脑认知功能更差。
3个标准判断是否肥胖：体重指数（BMI=体重÷身高2）超过25就算超重；成年男性腰围应少于85厘米，女性少于80厘米；腰臀比（腰臀比=腰围÷臀围）男性>0.9、女性>0.8时，就要当心。
世卫组织建议，每周减肥0.5~1公斤，一个月减1~3公斤，这种“匀速”减肥法，对身体损伤小且不易反弹。
平时要注意限制来自于总脂肪和糖的能量摄入；增加水果、蔬菜以及豆类、全谷类及坚果的食用量。
坚持定期运动，儿童每天60分钟，成人每周150分钟。
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父爱如山，太过沉重
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美国斯坦福大学研究显示，人体衰老有3个变速档：34岁时，健康会从巅峰转向下坡；60岁时，各项机能步入老年；78岁左右，人体各项机能都进入快速衰老阶段，神经、泌尿、呼吸、循环等各系统，以及认知和心理都出现明显变化。
虽然衰老是不可逆的过程，但我们可以尽量延缓它的进程。正视衰老是延缓衰老的关键，保持乐观心态尤其重要。
注意平衡膳食、结构多样、谷类为主，多吃蔬果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少盐少油。
劳逸结合、及时舒缓压力、戒烟限酒并保证充足睡眠，注意吃动平衡，保持健康体重。
坚持适量运动。老年人身体素质下降，锻炼要循序渐进，选择运动时间不过长、强度不太大的全身性体育活动，如散步、快走、太极拳等。
不管哪类人群，一定要坚持定期体检。
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这到底是什么“人间清醒”
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冬季很多人吃炭火锅或通过燃烧煤、木炭和燃气等方式取暖，易导致一氧化碳中。一氧化碳是一种无色、无味的气体，人一旦过量吸入，会引起脑及全身组织缺氧，严重的引起急性、迟发性脑病，甚至死亡。
室内使用煤炉、炭火等设备时，煤炭要烧尽，不要闷盖；要经常门窗通风换气，保持室内空气新鲜。
正确安装、使用设备，定期检查炉具，维护和清扫烟筒、风斗，保持烟筒、风斗畅通。
最好安装一氧化碳探测器，以确保探测器正常运行。
煤炉、炭火等设备应远离易燃、易爆、易挥发的有毒物质，不要直接放在卧室；晚上睡觉前最好将炉具搬到屋外。
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剃光岂不是省钱又省力？
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强行将白发拔出，长期反复易引起毛囊发炎。头发变白是衰老进程中不可避免的现象。亚洲人约在40岁时出现白头发；50岁约有50%的人长出白发；一般颞部及鬓角最先开始出现，然后是头顶部，最后是枕部区域。
除了衰老，遗传、疾病、微量元素缺乏、吸烟、精神压力大等因素都会导致头发变白。
在短期内出现较多，或排除遗传因素后在25岁前出现较多白发时，建议到皮肤科就医，排除是否为疾病引起。
平时避免熬夜，减少烫染次数，注意给头皮做好防晒，尤其是发际线、发型的边分线处。
合理减压，多吃鱼类、豆类、绿叶蔬菜、动物肝脏、核桃、芝麻等富含蛋白质的“护发”食物。
坊间一些宣称可以治疗白发的产品或药物不要轻信，可能进一步损伤毛囊或损伤肝肾功能。
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伤害性不大，侮辱性极强
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近几年电信诈骗数量陡增，每个人都要明确一点：你目前还没被骗，并不是因为你多聪明，也不是因为你没钱。适合你的“剧本”还在路上，只等一个时机。
解决诈骗的有效办法，就是防患于未然。面对诈骗犯的“恩惠”时，牢记这段反诈口诀：
动动手就能刷单赚钱，不会轮到你；
查查信息可以，下载一堆东西不行；
无抵押还免息的贷款，不如直接送钱给你；
人美声甜的小姐姐，不需要网恋；
战无不胜的投资大师，没必要帮你；
真正的领导，不会用自己的微信收巨额现金；
警察在到你家门口之前，永远不会让提前你知道。
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运动自律的人有多可怕
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长期正确做仰卧起坐，有助增加腹部力量，让核心肌肉群更发达，同时改善腹部的血液循环，还能拉伸背部肌肉，锻炼平衡感和身体协调性。
双手用力抱头的姿势是错误的，这会让颈椎和颈部软组织承受很大的外力，可能造成肌肉和韧带拉伤。
正确姿势：仰卧，头部与躯干保持正直；双手位于身体两侧，适应后可双手交叉贴于胸前，或放在头两侧或轻捏耳朵；双脚分开与臀同宽，屈膝90度；集中腹部力量，缓慢轻柔地将头、肩、背向前卷缩；再缓慢地将背、肩、头还原到起始位置。卷腹时吐气，还原时吸气。
久坐族，建议先拉伸再做；腰椎间盘突出患者、患严重的心脏病的人、高血压患者，尽量不做该动作。
都说人生如戏，这些新闻里的真实事件，却比戏剧更加精彩。
愿你在会心一笑的同时，能够从中汲取健康知识，认真生活，善待身体。不管过去的一年好与坏，新的一年都请整理好心情再出发，就让你的2022年伴着笑声开始吧！▲
本期编辑：王晓晴美术设计：靳丰华情景示范：田雨汀郭诗颖
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