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荠菜被古人誉为“灵丹草”,是“天然之珍”。专家们指出,荠菜作为一种野菜,深受人们的喜爱,绝不是偶然的。荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多。荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
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【 荠菜|人到中年想长寿,多吃3种食物,清肝明目,润肺补脑,爱吃就赚了】食用韭黄,能起到一定的补血作用,还含有大量膳食纤维,可增加胃肠消化功能,促进肠蠕动,有宽肠通便的作用。韭黄可以降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用,并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病
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多吃一些空心菜的,它里面的粗纤维是比较多的,而且还有很多的维生素a,可以让我们的肠道蠕动变得更加好,让我们的消化也变得好起来,能帮助排毒消脂。多吃一点的话,可以防止大便枯燥,而且它里面的含糖量比较低,如果说想减肥的话,可以多吃一些空心菜。女生一般都是不想有赘肉的,所以说可以多吃一些空心菜,然后把脂肪全部都燃烧,还能袪皱抗衰,养护肌肤,使皮肤也会变得越来越好。
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