酸奶|男子喝过期酸奶感染李斯特菌 神志昏迷躺进ICU

看看新闻网消息,日前,清远一名男子突然出现反复发热、头晕的症状,在症状持续近10天后还出现了神志昏迷,被紧急送往清远市人民医院ICU抢救。而导致该名男子出现危重情况的竟然是酸奶据清远市人民医院ICU二区医生介绍,近日,他们接收了一名从连山转院过来的27岁男子小明(化名),患者来到的时候出现持续高热、神智不清、意识模糊等症状。医生随即对该名男子进行各项检查,最终确定为李斯特菌感染。
酸奶|男子喝过期酸奶感染李斯特菌 神志昏迷躺进ICU
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清远市人民医院ICU二区主任医师龚剑锋说:“他是在起病前有喝过过期的酸奶,疾病的起病过程,很符合李斯特菌感染,有脓毒血症,也有出现颅内感染的表现。”医生介绍,小明(化名)在入院时就已经出现了脑膜炎和脓毒血症,后续还并发脑积水。他的病情之所以这么严重,主要就是因为身体抵抗力不好,加上喝了过期、含有李斯特菌的酸奶。而李斯特菌是一种兼性厌氧细菌,在自然界中广泛存在。可通过食物经口传播再经胃肠道黏膜到淋巴结,然后入血,引起不同器官感染,或通过血液进入中枢系统,引起李斯特菌脑膜炎,可危及生命。
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李斯特菌的生存能力强大,而且耐冷、耐盐、耐酸、耐碱。这种细菌在绝大多数食品中都能找到,乳制品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品的带菌量较高。医生建议,要吃熟透的食物,那些过期的食品,即使是存放在冰箱也不要吃。清远市人民医院ICU二区主任医师龚剑锋说:“冰箱里面定期要清洁,打开了的食物不要存储太长时间,要在保质期以内,另外要看下有没有外包装的破坏掉,平时接触的食物像肉类,或是一些瓜果类没吃完的,不要长时间存放。”
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大家快点检查一下自己家的冰箱了,那些隔夜饭菜、过期酸奶、牛奶和存放时间较长的瓜果食品,就要尽快处理掉了。
_原题为:视频| 一男子因喝过期酸奶 感染李斯特菌躺进ICU
酸奶|男子喝过期酸奶感染李斯特菌 神志昏迷躺进ICU】来源:看看新闻网